Articles

• PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis

  Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus

  Abstrak dilihat : 1076

  Unduh :1976

  10.17844/jphpi.v16i3.8055

  PDF (English)

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA

  sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati

  Abstrak dilihat : 3231

  Unduh :5582

  10.17844/jphpi.v16i3.8057

  PDF (English)

• KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

  Tati - Nurhayati, - - nurjanah, casti hasan sanapi

  Abstrak dilihat : 1793

  Unduh :3131

  10.17844/jphpi.v16i3.8058

  PDF (English)

• PRODUKSI DAN APLIKASI PEPTON IKAN SELAR UNTUK MEDIA PERTUMBUHAN BAKTERI

  dede - saputra, tati - nurhayati

  Abstrak dilihat : 4111

  Unduh :8500

  10.17844/jphpi.v16i3.8059

  PDF (English)

• KARAKTERISASI GLIKOSAMINOGLIKAN DARI TULANG RAWAN IKAN PARI AIR LAUT (Neotrygon kuhlii) DAN PARI AIR TAWAR (Himantura signifer

  Bambang - Riyanto, tati - nurhayati, andri dwi pujiastuti

  Abstrak dilihat : 1758

  Unduh :3754

  10.17844/jphpi.v16i3.8060

  PDF (English)

• KITOSAN CANGKANG UDANG WINDU SEBAGAI PENGAWET FILLET IKAN GABUS (Channa striata)

  sri - wahyuni, andi - khaeruni, - - hartini

  Abstrak dilihat : 1096

  Unduh :2486

  10.17844/jphpi.v16i3.8061

  PDF (English)

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes)

  pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki

  Abstrak dilihat : 1242

  Unduh :9089

  10.17844/jphpi.v16i3.8062

  PDF (English)

• AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE

  Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara

  Abstrak dilihat : 2241

  Unduh :5135

  10.17844/jphpi.v16i3.8063

  PDF (English)

• MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN

  johan - riry, vita novalina lawalata, elizabeth juleny tapotubun, risyart alberth far-far

  Abstrak dilihat : 730

  Unduh :1409

  10.17844/jphpi.v16i3.8064

  PDF (English)

• KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN

  taufik - hidayat, pipih - suptijah, - - nurjanah

  Abstrak dilihat : 1182

  Unduh :2465

  10.17844/jphpi.v16i3.8065

  PDF (English)

• PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis

  Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus

  Abstrak dilihat : 507

  Unduh :473

  10.17844/jphpi.v16i3.8054

  PDF (English)

• INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium)

  Muhamad Firdaus

  Abstrak dilihat : 1125

  Unduh :4301

  10.17844/jphpi.v16i3.7956

  PDF (English)