Articles

• PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis

  Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus

  Abstract View : 1071

  Download :1963

  10.17844/jphpi.v16i3.8055

  PDF

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA

  sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati

  Abstract View : 3224

  Download :5554

  10.17844/jphpi.v16i3.8057

  PDF

• KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

  Tati - Nurhayati, - - nurjanah, casti hasan sanapi

  Abstract View : 1789

  Download :3108

  10.17844/jphpi.v16i3.8058

  PDF

• PRODUKSI DAN APLIKASI PEPTON IKAN SELAR UNTUK MEDIA PERTUMBUHAN BAKTERI

  dede - saputra, tati - nurhayati

  Abstract View : 4087

  Download :8474

  10.17844/jphpi.v16i3.8059

  PDF

• KARAKTERISASI GLIKOSAMINOGLIKAN DARI TULANG RAWAN IKAN PARI AIR LAUT (Neotrygon kuhlii) DAN PARI AIR TAWAR (Himantura signifer

  Bambang - Riyanto, tati - nurhayati, andri dwi pujiastuti

  Abstract View : 1751

  Download :3746

  10.17844/jphpi.v16i3.8060

  PDF

• KITOSAN CANGKANG UDANG WINDU SEBAGAI PENGAWET FILLET IKAN GABUS (Channa striata)

  sri - wahyuni, andi - khaeruni, - - hartini

  Abstract View : 1092

  Download :2463

  10.17844/jphpi.v16i3.8061

  PDF

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes)

  pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki

  Abstract View : 1241

  Download :9067

  10.17844/jphpi.v16i3.8062

  PDF

• AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE

  Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara

  Abstract View : 2238

  Download :5130

  10.17844/jphpi.v16i3.8063

  PDF

• MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN

  johan - riry, vita novalina lawalata, elizabeth juleny tapotubun, risyart alberth far-far

  Abstract View : 729

  Download :1405

  10.17844/jphpi.v16i3.8064

  PDF

• KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN

  taufik - hidayat, pipih - suptijah, - - nurjanah

  Abstract View : 1181

  Download :2451

  10.17844/jphpi.v16i3.8065

  PDF

• PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis

  Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus

  Abstract View : 505

  Download :470

  10.17844/jphpi.v16i3.8054

  PDF

• INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium)

  Muhamad Firdaus

  Abstract View : 1122

  Download :4295

  10.17844/jphpi.v16i3.7956

  PDF