Not validated
Novelty OJS 3 Theme by openjournaltheme.com theme
Quick jump to page content
Main Navigation
Main Content
Sidebar
Register
Login
Online ISSN : 2354-886X
Print ISSN : 2303-2111
Toggle navigation
Home
Current Issue
Archives
Announcements
About
About The Journal
Submissions
Editorial Team
Contact
Login
Search
Home
Archives
Vol. 16 No. 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Published:
2014-06-19
Articles
PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis
Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus
Abstract View : 1063
Download :1951
10.17844/jphpi.v16i3.8055
PDF
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA
sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati
Abstract View : 3199
Download :5499
10.17844/jphpi.v16i3.8057
PDF
KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Tati - Nurhayati, - - nurjanah, casti hasan sanapi
Abstract View : 1774
Download :3072
10.17844/jphpi.v16i3.8058
PDF
PRODUKSI DAN APLIKASI PEPTON IKAN SELAR UNTUK MEDIA PERTUMBUHAN BAKTERI
dede - saputra, tati - nurhayati
Abstract View : 4075
Download :8378
10.17844/jphpi.v16i3.8059
PDF
KARAKTERISASI GLIKOSAMINOGLIKAN DARI TULANG RAWAN IKAN PARI AIR LAUT (Neotrygon kuhlii) DAN PARI AIR TAWAR (Himantura signifer
Bambang - Riyanto, tati - nurhayati, andri dwi pujiastuti
Abstract View : 1707
Download :3718
10.17844/jphpi.v16i3.8060
PDF
KITOSAN CANGKANG UDANG WINDU SEBAGAI PENGAWET FILLET IKAN GABUS (Channa striata)
sri - wahyuni, andi - khaeruni, - - hartini
Abstract View : 1078
Download :2431
10.17844/jphpi.v16i3.8061
PDF
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes)
pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki
Abstract View : 1199
Download :9034
10.17844/jphpi.v16i3.8062
PDF
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE
Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara
Abstract View : 2228
Download :5099
10.17844/jphpi.v16i3.8063
PDF
MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN
johan - riry, vita novalina lawalata, elizabeth juleny tapotubun, risyart alberth far-far
Abstract View : 725
Download :1391
10.17844/jphpi.v16i3.8064
PDF
KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN
taufik - hidayat, pipih - suptijah, - - nurjanah
Abstract View : 1166
Download :2406
10.17844/jphpi.v16i3.8065
PDF
PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis
Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus
Abstract View : 499
Download :455
10.17844/jphpi.v16i3.8054
PDF
INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium)
Muhamad Firdaus
Abstract View : 1117
Download :4276
10.17844/jphpi.v16i3.7956
PDF
