Articles

• Potensi Antibakteri Diatom Laut Skeletonema costatum terhadap Bakteri Vibrio sp

  Iriani Setyaningsih, Lily M. Panggabean, Bambang Riyanto, Novita Nugraheny

  Abstract View : 485

  Download :1664

  10.17844/jphpi.v9i1.1006

  PDF

• Comparative Contents of Minerals and Dietary Fibers in Several Tropical Seaweeds

  Joko Santoso, Yumiko Yoshie Stark, Takeshi Suzuki

  Abstract View : 672

  Download :1009

  10.17844/jphpi.v9i1.995

  PDF () PDF

• Pemanfaatan Gelembung Renang Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus) sebagai Bahan Baku Isinglass

  Wini Trilaksani, . Nurjanah, Herlan Widya Utama

  Abstract View : 2163

  Download :2394

  10.17844/jphpi.v9i1.998

  PDF

• Pengaruh Perendaman Rumput Laut Coklat Segar dalam Berbagai Larutan terhadap Mutu Natrium Alginat

  M. Darmawan, Tazwir Tazwir, Nurul Hak

  Abstract View : 1298

  Download :3220

  10.17844/jphpi.v9i1.1001

  PDF

• Pemanfaatan Gracilaria sp. dalam Pembuatan Permen Jelly

  Ella Salamah, Anna C. Erungan, Yuni Retnowati

  Abstract View : 9554

  Download :12346

  10.17844/jphpi.v9i1.1002

  PDF ()

• Cookies Berkadar Serat Tinggi Substitusi Tepung Ampas Rumput Laut dari Pengolahan Agar-Agar Kertas

  Bambang Riyanto, Maya Wilakstanti

  Abstract View : 2899

  Download :3043

  10.17844/jphpi.v9i1.1005

  PDF

• Modifikasi Media Marine Broth pada Produksi Inhibitor Protease dari Bakteri Acinetobacter baumanni yang Hidup Bersimbiosis dengan Sponge Plakortis nigra

  . Desniar, Tati Nurhayati, Maggy T. Suhartono, Eko Muhammad Isa

  Abstract View : 546

  Download :727

  10.17844/jphpi.v9i1.1008

  PDF