Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (JPHPI) merupakan metamorfosis dari Buletin Teknologi Hasil Perikanan (THP) dengan ISSN 0854-9230. Jurnal Pengolahan Hasil  Perikanan Indonesia diterbitkan oleh Departemen Teknologi Hasil Perairan IPB berkerja sama dengan Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Perubahan nama terjadi pada tahun 2009 sesuai ketentuan mengenai jurnal yang akan diakreditasi harus diterbitkan oleh himpunan profesi. Tahun 2014 Jurnal PHPI kembali mengajukan akreditasi tahap 1, tetapi kemudian mengundurka diri untuk ikut pengajuan akreditasi tahap 2 dikarenakan saran dari reviewer untuk menambah satu edisi lagi untuk perbaikan.

 

Akhir Agustus 2014 JPHPI kembali mengajukan akreditasi dan saat ini menunggu pengumuman Dikti. Seiring dengan pergantian nama JPHPI juga kembali mengajukan ISSN ke LIPI dan sekarang JPHPI mempunyai 2 ISSN yaitu ISSN cetak 2303-2111 dan ISSN elektronik 2354886X. JPHPI terus bertransformasi dan membuat terobosan dengan mengembangkan indeksasi ke DOAJ, EBSCO, CABI, dan Indeks copernicus. Saat ini JPHPI telah terindeks google scholar dan portal garuda dikti. JPHPI juga telah banyak ikut pelatihan misalnya pelatihan akreditasi elektronik dan scopus, serta juga melakukan beberapa upaya dengan mitra contohnya elsevier.

 

Alamat JPHPI
Jalan Agatis Lingkar Kampus FPIK IPB lt 3 Wing 4 Departemen THP IPB
Email : buletin_thpipb@yahoo.com

FB : JPHPI Journal
Kontak : 082113085940


Journal Homepage Image

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia awalnya bernama Buletin Teknologi Hasil Perikanan (THP) dengan ISSN 0854-9230 pertama kali terbit pada tahun 1996-1999. Pembentukan buletin ini bertujuan untuk menampung dan menyebarluaskan hasil-hasil penelitian khususnya di bidang teknologi hasil perikanan dan bioteknologi kelautan sehingga dapat diketahui kemajuan dari penelitian di bidang tersebut. Saat ini, jurnal dikelola bersama dengan Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia dan nama buletin  berubah menjadi Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia.

Announcements

 

Call for Papers 18(1) 18(2) 18(3)

 
Mengundang Bapak/Ibu yang bergerak di bidang pengolahan hasil perikanan, biokimia hasil perikanan, bioteknologi perikanan untuk mengirimkan naskah/artikel ilmiah ke jurnal pengolahan hasil perkanan indonesia yang diterbitkan oleh masyarakat pengolahan hasil perikanan indonesia dan bekerja sama dengan Departemen Teknologi Hasil Perairan IPB . Penulis terbaik akan mendapatkan award berupa berlangganan gratis JPHPI selama 1 tahun,.. bagi yang ingin mendapatkan atau berlangganan jurnal JPHPI dapat menghubungi kami di buletin _thpipb@yahoo.com atau langsung ke sekretariat kami di lantai 3 dept. THP FPIK IPB/ 082113085940..  
Posted: 2014-12-23
 
More Announcements...

Vol 17, No 3 (2014): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia

Table of Contents

Articles

The Analysis of Fish and Other Animal Food Self-Sufficiency in 26 Districts/Citiesof West Java 2012 PDF
Yayuk Farida Baliwati, Iqbal Mahendra Saputra 186-196
The Use of Fresh Cogongrass as Transportation Media with Level Dry System for Broodstock of Crayfish on Various Old Time PDF
Ferdinand Hukama Taqwa, Yulisman - -, I. S. Yulian 197-205
Refining of Mackerel Fish Oil from Fish Meal Processing Byproduct with Alkali Neutralization PDF
I Wayan Kukuh Feryana, Sugeng Heri Suseno, Nurjanah - - 206-213
Changesin Myoglobin of Big Eye Tuna During Chilling Storage PDF
Stevi Imelda Murniati Wodi, Wini - Trilaksani, Mala - Nurilmala 214-223
Quality Changes of Light Flesh Tuna at Water of Tomini Bay, Gorontalo Province PDF
Wila Rumina Nento, Tati - Nurhayati, Ruddy - Suwandi 224-231
Fish oil quality of by-product (fish skin) from swangi fish PDF
La Ode Huli, Sugeng Heri Suseno, Joko - Santoso 232-241
Selection, Identification and Optimization of the Growth Water Probiotic Consortium of Mangrove Ecosystems as Bioremediation and Biocontrol in Shrimp Ponds PDF
Wilis Ari Setyati, Erni - Martani, Triyanto - -, Subagiyo - -, Muhammad - Zainuddin 242-252
Fermentation of Tambelo and its product characteristics PDF
Lely Okmawaty Anwar, Linawati - Hardjito, Desniar - - 253-261
Nori sheet imitation in form edible film With materials of protein myofibrillar tilapia PDF
Bambang - Riyanto, Wini - Trilaksani, Lianny Eka Susyiana 262-279
Biomass Utilization of Spirulina platensis Powder in The Manufacture of Lozenges PDF
Jeri Srinur Eka Saputra, Tri Winarni Agustini, Eko Nurcahya Dewi 280-290


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 License.

ISSN: 2354-886X