Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (JPHPI), yang sebelumnya bernama Buletin Hasil Teknologi Perikanan, didirikan pada tahun 1996 di Departemen Teknologi Hasil Perairan. Sejak tahun 2010, JPHPI dikelola bersama oleh Departemen Teknologi Hasil Perairan, IPB University dan Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI).
JPHPI pada mulanya menerbitkan artikel tiga kali per tahun, dengan fokus pada aspek biokimia perikanan, bioteknologi perikanan, pengolahan pangan, karakteristik bahan baku, dan kualitas produk perikanan. Dimulai dengan Volume 26 Nomor 3 (2023), setiap terbitan memuat 20 artikel. Namun, mulai Volume 27 Nomor 1 (2024), karena adanya peningkatan jumlah naskah yang masuk, JPHPI terbit setiap bulan dengan 8 artikel setiap terbit.
JPHPI terakreditasi oleh Kementerian Riset dan Teknologi dengan Surat Keputusan Nomor 72/E/KPT/2024. JPHPI telah terdaftar di Science and Technology Index (SINTA), Garuda, ASEAN Citation Index (ACI) dan Google Scholar.
_1.png){kind=logo}
.png){kind=logo}
_(1).png)
Informasi
Terbitan Terkini
Vol 27 No 10 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(10)
Articles
Edisi Mendatang
Vol 27 No 11 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(11)