Cari

Potensi beberapa Jenis Rumput Laut sebagai Bahan Pangan Fungsional, Sumber Pigmen dan Antioksidan Alami

Grace Sanger, Bertie Elias Kaseger, Lexy Karel Rarung, Lena Damongilala

208-217

Abstrak dilihat : 12328

Unduh :21619

10.17844/jphpi.v21i2.22841

Pengaruh Jenis Pelarut dan Ultrasonikasi terhadap Ekstrak Fikoeritrin dari Kappaphycus alvarezii
The Effect of Different Solvent Type on Phycoerithryn Extract from Kappaphycus alvarezii

Anne Mumtaza Putri, Uju, Safrina Dyah Hardiningtyas

269-283

Abstrak dilihat : 1205

Unduh :2258

10.17844/jphpi.v24i2.37182

Produksi Pigmen dan Identifikasi Kapang Penghasilnya Menggunakan Pendekatan DNA Barcoding

Mada Triandala Sibero, Kustiariyah Tarman, Ocky Karna Radjasa, Agus Sabdono, Agus Trianto, Tiara...

99-108

Abstrak dilihat : 1382

Unduh :2899

10.17844/jphpi.v21i1.21454

Isolasi Asam Lemak dan Kadar Pigmen Rumput Laut Cokelat Sargassum crassifolium sebagai Sumber Antioksidan Alami
Isolation of Fatty Acid and Pigment Cntent of Sargassum crassifolium as A Source of Natural Antioxidant

Grace Sanger, Verly Dotulong, Lena Jeane Damongilala

475-493

Abstrak dilihat : 1597

Unduh :2139

10.17844/jphpi.v25i3.43033

Isolasi klorofil a dan analisis aktivitas antioksidan dari mikroalga C. vulgaris
Isolation of chlorophyll a and analysis of antioxidant activity from microalgae C. vulgaris

Anies Chamidah, Hefni Citra Afrilia, Mirza Gulam Ahmad, Desy Arisandi

1006-1020

Abstrak dilihat : 273

Unduh :496

10.17844/jphpi.v27i11.57470

KOMPOSISI KIMIA DAN KANDUNGAN PIGMEN Spirulina fusiformis PADA UMUR PANEN YANG BERBEDA DALAM MEDIA PUPUK

Iriani Setyaningsih, Andika Tri Saputra, . Uju

Abstrak dilihat : 2053

Unduh :3759

10.17844/jphpi.v14i1.3430

Penurunan Logam Berat dan Pigmen pada Pengolahan Geluring Rumput Laut Gelidium Sp. dan Ulva Lactuca

Erniati Erniati, Fransiska Rungkat Zakaria, Endang Prangdimurti, Dede Robiatul Adawiyah, Bambang...

266-275

Abstrak dilihat : 2022

Unduh :3678

10.17844/jphpi.v21i2.23043

Aplikasi bubuk Caulerpa racemosa sebagai pewarna alami pada cokelat putih batang
Application of Caulerpa racemosa Powder as natural colorant in white chocolate bars

Hakan Furqon Sukmana Putra, Lukita Purnamayati, Eko Nurcahya Dewi

431-441

Abstrak dilihat : 14

Unduh :3

10.17844/jphpi.v28i4.62184

Peningkatan stabilitas oksidatif minyak mata tuna dengan metode purifikasi dan penambahan natural astaxanthin (NAst)
Improvement of oxidative stability of tuna eyes oil by purification methods and natural astaxanthin (NAst) addition

Nurmaida Nurmaida, Bustami Ibrahim, Wini Trilaksani

89-103

Abstrak dilihat : 564

Unduh :660

10.17844/jphpi.v27i2.48961

Hasil Pencarian