Oktora, Ardini Ria, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Jurusan Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Jalan Prof. Soedarto, SH, Tembalang, Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 19 No 3 (2016): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Fixings Agent Effect to β-carotene Stabilityof Crude Extract from Dunaliella salina Microalga at Different Temperature Condition
Abstrak PDF (English)