Sukmiwati, Mery, Departemen Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Riau, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 27 No. 2 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(2) - Articles
  Potensi antioksidan dari teripang berunok (Paracaudina australis)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)