Subhan, Ujang, Pusat Penelitian Teknologi Nano dan Grafen Universitas Padjadjaran, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 21 No 1 (2018): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21(1) - Articles
Efek Penambahan Suspensi Nanokitosan pada Edible Coating terhadap Aktivitas Antibakteri
Abstrak PDF (English)