Waryanto, Waryanto, Pusat Riset Teknologi Tepat Guna, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Jalan Ks. Tubun No.5, Cigadung, Kecamatan Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 26 No. 3 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26 (3) - Articles
Optimasi formula nori like product dari Ulva spp., Gracilaria sp. dan gliserol menggunakan metode mixture design
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)