Sukarno, Sukarno, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB University, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 27 No. 2 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(2) - Articles
  Karakteristik ikan tandipang (Dussumeiria acuta) asap
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)