Senas, Petrus, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Palangka Raya, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 26 No. 1 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26(1) - Articles
  Efektivitas penambahan daun katuk (Sauropus androgynus) terhadap otak-otak ikan bandeng (Chanos chanos)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)