Metusalach, Metusalach, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Hasanuddin, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 26 No. 2 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26(2) - Articles
  Karakteristik mutu abon ikan sapu-sapu (Pterygoplichthys pardalis) dari Perairan Danau Tempe, Sulawesi Selatan
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)