Wenno, Max Robinson, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Pattimur, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 26 No. 1 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26(1) - Articles
  Karakteristik fisikokimia, mikrobiologi, dan logam berat dari saus kerang manis (Gafrarium pectinatum)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)