- A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z All

Ari Andika, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor
Lalu Danu Prima Arzani, Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor
Riyanti Ekafitri, Research Center for Appropriate Technology, National Research and Innovation Agency, Subang, Indonesia
Tutik Dwi Wahyuningsih, Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Gadjah Mada University, Yogyakarta
Umar Santoso, Department of Food Technology and Agricultural Products, Faculty of Agricultural Technology, Gadjah Mada University, Yogyakarta, Indonesia
Umi Kartika Safitri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Wibisono Adhi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor

,

,, Marimin, Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fateta IPB Bogor
,, Natalia, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Pelita Harapan, Tangerang
,, Sihadi, Puslitbang Gizi dan Makanan,DEPKES RI, Bogor
,, Soepardie, Alumni Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro
,, Soeparno, 1)Jurusan Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan, UGM, Yogyakarta
,, Suhardi, Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian - UGM, Yogyakarta
,, Sulistiyani, Program Studi Biokimia, Jurusan Kimia FMIPA, IPB Bogor
,, Supranto, Lektor Kepala pada Jurusan Teknik Kimia Fakulltas Teknik UGM
,, Supriyanto, Mahasiswa Program S3 PS Teknik Pertanian UGM, Dosen pada Fakultas Pertanian UNISMA Bekasi
,, Widodo, 1)Jurusan Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan, UGM, Yogyakarta

-

-, Agustina, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
-, Ansar -, -
-, Dahrulsyah -, -
-, Dwi Febiyanti, -
-, Hana -, -
-, Hasim, Departemen Biokimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
-, Juliani, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
-, Made Astawan, -
-, Rinto -, -
-, Siswantoro -, -
-, Slamet Ibrahim, -
-, Tutik Wresdiyati, -

.

., Anjarsari, Alumni Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Soegijapranata
., Ansar
., Ardiansyah
., Asriani
., Aulanni’am
., Djumarman
., Halida, School of Parmacy, Intitut Teknologi Bandung, Jl. Ganeca 10 Bandung, 40132
., Hana
., Hana, South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor
., Hardoko
., Haryadi, Dosen Fakultas Teknologi Pertanian UGM, Yogyakarta
., Haryadi
., Hasbi
., Herpandi
., Indratininingsih
., Juniar
., Komari, Puslitbang Gizi dan Makanan,DEPKES RI, Bogor
., Kusnandar
., Kusumastuti
., Marimin, 2) Staf Pengajar pada Program Studi TIP, Fateta– IPB
., Marimin
., Melawati
., Murhadi
., Nasruddin
., Novelina
., Nun
., Nur Aini
., PuspitaSari
., Rahman
., Ridwansyah
., Rimbawan
., Rohmatulloh
., Rosaria
., Rosida
., Santoso
., Sedernawati
., Sidik
., Sugiono
., Sugiyono
., Sugiyono, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
., Suhardi
., Suhargo
., Sukarno
., Suliantari
., Suparmo
., Supranto
., Supriyadi
., Supriyanto
., Suroso
., Suryono
., Susilawati
., Sutardi
., Suyitno
., Tejasari
., Tensiska
., Tranggono
., Umiatun
., Unus
., Widodo
., Widodo, Laboratorium Teknologi Pengolahan Susu, Fakultas Peternakan UGM – Yogyakarta

A

Abdiah, Ipnatul, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan IPA, Universitas Mulawarman, Samarinda
Abduh, Setya Budi Muhammad, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang
Abdullah, Aminah
Abdullah, Asadatun, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Abidin, ., Teknik Industri-IST. Al-Kamal (Mahasiswa S-2 PPS TIP-IPB)
Abidin, Zainal, Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Nusa Cendana Jl. Adi Sucipto, Penfui, P.O. Box 104, Kupang 85001, Nusa Tenggara Timur
Achmadi, Suminar Setiati, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Achmadi, Suminar Setiati
Adawiyab, Dede R
Adawiyah, Dede R., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
Adawiyah, Dede R.
Adawiyah, Dede R., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Adawiyah, Dede Robiatul
Adawiyah, Dede Robiatul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
Adawiyah, Dede Robiatul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Adawiyah, Dede Robiatul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Adawiyah, Dede Robiatul, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Adawiyah, Dede Robiatul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Adawiyah, Dede Robiatul , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Adib, Azmier, Departemen Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Indonesia, Jakarta Email: gue_gondronk@yahoo.com; Telp.: 082123289522
Adisetya, Erista, Department of Agricultural Product Technology, Institut Pertanian Stiper, Yogyakarta, Indonesia
Adiyatna, Hendra
Adnan, Moch
Adnyana, I Ketut, -
Adnyana, I Ketut
Adnyane, I Ketut Mudite
Adnyane, I Ketut Mudite , Department of Anatomy, Physiology and Pharmacology, Faculty of Veterinary Medicine, IPB University, Bogor, Indonesia
Adriani, Melisa, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang
Affandi, Dian Rachmawanti, Research Center for Applied Microbiology, National Research and Innovation Agency, Cibinong, Indonesia
Afiati, Fifi, Pusat Penelitian Bioteknologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Cibinong, Bogor
Afiati, Fifi
Afifah, Ervi, Aretha Medika Utama, Biomolecular and Biomedical Research Center, Bandung
Afrianti, Leni Herliani, -
Afrianti, Leni Herliani
Agista, Afifah Z., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Agustin, Denny S., Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University, Bogor dan South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor Agricultural University, Bogor.
Agustina, Fitria
Agustina, Wawan, Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang
Agustini, Tri Winarni, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang
Agustini, Tri Winarni, Staf Pengajar Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Jurusan Perikanan FAPRIKAN, Universitas Diponegoro – Semarang
Ahmadi, Kgs
Ahmadi, Kgs, Program Studi Teknologi Industri Pertanian – Universitas Tribhuwana Tunggadewi Jl. Telaga Warna – Tlogomas - Malang
Ahmadi, Kgs ., Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Tribhuwana
Ahmadi, Kgs., Jurusan Teknologi Industri Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Malang
Ahmadi, Kgs.
Ahza, Adil Basuki, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Ahza, Adil Basuki
Ahza, Adil Basuki, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fateta-IPB
Ahza, Adil Basuki, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Aini, Nur, Department of Agricultural Technology, Jenderal Soedirman University, Purwokerto
Aini, Qurratu, Program Studi Ilmu Gizi, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Al–Baarri, Ahmad Ni’matullah, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang
Ali, Dego Yusa
Alsuhendra, .
Amal, Bayu Ikhlasul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pangan, IPB University, Bogor, Indonesia
Amalia, Annisa, Aretha Medika Utama, Biomolecular and Biomedical Research Center, Bandung
Amalia, Ulfah
Ambarwati, Karsi, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
Andarini, Faizah, Program Studi Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Andarini, Novia, Bachelor of Pharmacy Program, Faculty of Pharmacy, University of Surabaya, Surabaya, Indonesia
Andarwulan, Nuri, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Technology, Bogor Agricultural University, Bogor; dan Southeast Asia Food and Agriculture Science and Technology Center, Bogor Agricultural University, Bogor
Andarwulan, Nuri, Depertemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Andarwulan, Nuri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan South East Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Andarwulan, Nuri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Andarwulan, Nuri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Andarwulan, Nuri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Andarwulan, Nuri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Andarwulan, Nuri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor
Andarwulan, Nuri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanan, Institut Pertanian Bogor. Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, IPB
Andarwulan, Nuri, 1) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680 3) SEAFAST Center, Institut Pertanian Bogor, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680
Andarwulan, Nuri
Andarwulan , Nuri , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Andarwulan1,3), Nuri, 1) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 3) Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Andayani, Ratna Yudtyhia, 2) Alumni Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Andoyo, Robi, Faculty of Agriculture Industrial Technology Padjadjaran University Bandung
Andoyo, Robi, Departemen Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Bandung
Andriani, ., Balai Besar Penelitian Veteriner-Bogor, Jl. RE Martadinata 30, Bogor
Andriani, Andriani, Balai Besar Penelitian Veteriner, Bogor
Andrianto, Dimas, Department of Biochemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, IPB University, Bogor, Indonesia
Andrianto, Dimas, Departemen Biokimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Andriastuti, Ima
Anggara, Ihsan, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Anggrahini, Sri
Anindita, Tyas Hermala, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor
Ansar, ., Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram, Mataram
Ansar, Ansar
Apriliyanti, Mulia W., Program Studi Teknologi Industri Pangan, Politeknik Negeri Jember, Jember
Apriyantono, Anton
Apriyantono, Anton, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Apriyantono., Anton
Apryiantono, A
Arafah, Aini Aqsa, Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian IPB
Arafah, Elmeizy
Arbiantara, Hari -, -
Ardhiyanti, Shinta Dewi, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Balai Besar Penelitian Tanaman Padi (BB Padi), Subang
Ardiyati, Tri
Aremhas, Uzainah, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Aretzy, Alfia, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
Ariani, Dini , Research Division for Natural Product Technology, Indonesian Institute of Sciences, Yogyakarta
Ariani, Vemi, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Inderalaya 30662 Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan
Arief, Irma Isnafia, -
Arief, Irma Isnafia, Departmen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Arief, Irma Isnafia, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Ariefianto, Dimas Imam, Program Sarjana, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Arimah, Arimah, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Ariviani, Setyaningrum -, -
Arnata2), I Wayan, 2) Jurusan Teknologi Industri Pertanian, FakultasTeknologi Pertanian, Universitas Udayana, Denpasar
Arnita, Renti, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya
Arpah, M
Arpah, M, 1)Staf Pengajar Departemen Teknologi Pangan dan Gizi, FATETA, IPB, Bogor, Indonesia
Arpah, Muhammad, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fateta-IPB
Arsil, Poppy
Artika, I Made
Arum, Rifah Hestyani
Arumwardana, Seila, Aretha Medika Utama, Biomolecular and Biomedical Research Center, Bandung
Asnani, Asnani, Program Studi Ilmu Pangan Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Universitas Halu Oleo, Kendari
Aspiyanto, Aspiyanto, Research Center for Chemistry, Indonesian Institute of Sciences, Tangerang, Indonesia
Astawan, Made
Astawan, Made, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Astawan, Made -, -
Asthiti, Ni Gusti Ayu Made Widyatari , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Astuti, Mary, Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian Univ. Gadjah Mada Yogyakarta
Astuti, Mary, 2) Fakultas Teknologi Pertanian UGM – Yogyakarta
Astuti, Rizki Maryam, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Astuti, Santi Dwi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
Astuti, Sussi
Asyhari, Muhammad Hasriandy, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Aulanni’am, ., Jurusan Kimia Universitas Brawijaya Malang
Aulia, ., Alumni Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta– IPB
Aviana, Tita
Ayob, Mohd Khan
Azhari, Suci Ayu , Pharmacy Study Program, Industrial Technology and Pharmacy High School, Bogor, Indonesia
Azima, Fauzan
Azis, Malik Abdul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
Aziz, Irfan Abdul, Department of Biochemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, IPB University, Bogor, Indonesia
Azni, Intan Nurul

B

B, Nabet
Bachtiar, Boy M., Departemen Biologi Oral, Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas Indonesia, Jakarta
Bactiar, Nia, Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Baehaki, Ace -, -
Baekhari, Ace
Baliarti, Endang, Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Bantacut, Tajuddin
Banuhapsari, Sindi Astu, Alumni Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, fateta-IPB
Batubara, Pebry Aisyah Putri, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perairan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Beaucher, Eric, Science et Technologie du Lait et de l'Œuf, UMR 1253 INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France
Bintang, Maria, Department of Biochemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, IPB University, Bogor, Indonesia
Bintoro, Nursigit -, -
B. K, Sakhale,
Buckle, K A
Budi, Faleh Setia, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Budiari, Setyani, Research Center for Chemistry, Indonesian Institute of Sciences, Tangerang, Indonesia
Budiastra, I wayan

Budijanto, Slamet, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia

B

Budijanto, Slamet, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Budijanto, Slamet, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Budijanto, Slamet
Budijanto, Slamet, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor. (Indonesia)
Budijanto, Slamet, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Budijanto, Slamet, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University
Budijanto, Slamet, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Budijanto, Slamet, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Budijanto, Slamet , Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Budiman, Arief -, -
Budiman, Cahyo, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Budiono, Ryanto, Departement of Pharmaceutical Chemistry, Faculty of Pharmacy, University of Surabaya, Surabaya, Indonesia
Budisatria, I Gede Suparta, Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Bunasor, Tatit K

C

Cahyadi, Wisnu
Cahyana, A. Herry, Departemen Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Indonesia, Jakarta
Cahyanto, Muhammad Nur, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Cahyawan, ., Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram, Mataram
Candra, Krishna Purnawan, Program Studi Magister Pertanian Tropika Basah, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Cempaka, Laras, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer, Universitas Bakrie, Jakarta, Indonesia
Chairunisah, Rizky, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Chairunnisa, Hartati
Chasanah, E., PAU Bioteknologi IPB Jl. Puspa 1 Institut Pertanian Bogor, Bogor 16610
Chick, Raja Munirah Raja, Faculty of Food Science and Nutrition, Universiti Malaysia Sabah, Malaysia
Christia, Abdi, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Ilmu Hayati, Universitas Surya, Bogor
Chueamchaitrakun, Piyaporn, Mae Fah Luang University, Chiang Rai 57100, Thailand
Chulaila, Rina, Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
C.L, Cynthia Gracia
Claudya, Tiffany, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknobiologi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Jakarta
Cornelia, Melanie, Food Technology Department, Pelita Harapan University, Tangerang

D

D, Fardiaz
D, Hermawati
Dahrulsyah, Dahrulsyah
Damardjati, Djoko Said
Damat, Damat, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang
Damayanthi, Evy
Damayanti, Evy
Daniels, Evan, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Danuri, Hasim
Darawati, Made, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Mataram, Mataram
Darmadji, Purnama
Darmadji, Purnama, Faculty of Agricultural Technology, Gadjah Mada University, Yogyakarta
Darmanto, Win, Jurusan Biologi Fakultas Sain dan Teknologi, Universitas Airlangga, Surabaya
Darmanto, Yudhomenggolo Sastro, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang
Darusman, Latifah K
Darusman, Latifah K.
D.C., Elisa Veronica, 2) Alumni Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Dekker, Matthijs, Food Quality and Design Group, Department of Agrotechnology and Food Science, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands
Desniar, Desniar, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perairan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Desnilasari, Dewi, Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang
Desnilasari, Dewi , Research Center for Applied Microbiology, National Research and Innovation Agency, Cibinong, Indonesia
Devi, Anastasia F., Research Center for Chemistry, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Bandung, Indonesia
Dewanti-Hariyadi, Ratih, Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Dewanti-Hariyadi, Ratih, Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Dewanti-Hariyadi, Ratih, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Dewanti-Hariyadi, Ratih
Dewanti-Hariyadi, Ratih , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Dewanti-Hariyadi , Ratih , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Dewi, Ardhia Deasy Rosita, Departemen Biologi, Fakultas Teknobiologi, Universitas Surabaya, Surabaya
Dewi, Ardhia Deasy Rosita, Program Studi Biologi, Fakultas Teknobiologi, Universitas Surabaya, Surabaya, Indonesia
Dewi, Lusiawati -, -
Dharmawan, Satrya, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Diah, Erika
Dianingsih, Nurlita, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Didu, Muhammad Said
Diniyah, Nurud, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
Diyah, E, 2)Alumni Departemen Teknologi Pangan dan Gizi, FATETA, IPB, Bogor, Indonesia
Djalil, Asmiyenti D., Department of Pharmaceutical Chemistry, Faculty of Pharmacy, Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Purwokerto
Djamila , Siti, Program Studi Keteknikan Pertanian, Politeknik Negeri Jember, Jember
Djamilah, Nur
Djarkasi, Suhartati
Djubaedah, Endah
Djulaika, Retno, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Departemen Kimia, Institut Pertanian Bogor
Djuwita, Ita, Laboratory of Embriology, Veteriner Faculty, Bogor Agriculture University, Jln. Agatis, Dramaga Bogor; 16680;
Dumadi, Suryatmi Retno
Dwiari, Sri Rini
Dwiastuti, Intan Btari, Alumnus Faculty of Agriculturel Industrial Technology, Padjadjaran University, Bandung, Indonesia
Dwinawati, Elisabeth, PT Mane Indonesia, Bekasi, Indonesia
Dwiyanti, Hidayah

E

Edison, .
Efendi, Darda, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, IPB University, Bogor
Effendi, M. Supli, Peneliti dan staf pengajar Fakultas Teknik Jurusan Teknologi Pangan Universitas Pasundan.
Elfi, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanan, Institut Pertanian Bogor
Eliana, A
Elisabeth, Jenny, Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS), Jl. Brigjen Katamso 51, Medan 20158
Elisabeth, Jenny
Emmawati, Aswita, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Epriliati, Indah, Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Widya Mandala Surabaya, Jalan Dinoyo 42-44, Surabaya
Erawati, Christina Mumpuni, Program Studi Biologi, Fakultas Teknobiologi, Universitas Surabaya, Surabaya, Indonesia
Erniati, ., Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Malikussaleh, Lhokseumawe
Erniati, Erniati, Fakultas Pertanian, Universitas Malikussaleh, Aceh
Estiasih, Teti
Estiasih, Teti, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Malang
Estiasih, Teti, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan – Universitas Brawijaya Jl. Veteran – Malang
Estiasih, Teti, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya
Estiasih, Teti, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
Estiasih, Teti, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang - Jl. Veteran, Malang, Jawa Timur 65141
Estuningsih, Sri, epartemen Klinik Reproduksi dan Patologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Estuti, Wiwit
Evan, Joshua, Progam Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknobiologi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Tangerang, Banten

F

Fachraniah, ., Mahasiswa Program Studi Ilmu Pangan PPs-IPB
Fadhilla, Reza
Fadlillah, Hendry Noer, International University Liaison Indonesia
Faizah, Faizah, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor
Fajriah, Fairuz, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Fans, Kinkstie, Department of Food Technology, Faculty of Science and Technology, Universitas Pelita Harapan, Tangerang
Faradilla, RH. Fitri, South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Farah Diba, Rovie, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Fardiaz, Dedi, Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia; Southeast Asia Food Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor Agricultural University, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
Fardiaz, Dedi, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi-Fateta-IPB
Fardiaz, Dedi, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Technology, Bogor Agricultural University, Bogor; dan Southeast Asia Food and Agriculture Science and Technology Center, Bogor Agricultural University, Bogor
Fardiaz, Dedi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
Fardiaz, Dedi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Fardiaz, Dedi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Fardiaz, Dedi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Fardiaz, Dedi, 1) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680 3) SEAFAST Center, Institut Pertanian Bogor, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680
Fardiaz, Dedi
Fardiaz, Dedi, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Farida, Eko, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Faridah, Anni
Faridah, Didah Nur, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Faridah, Didah Nur (Indonesia)
Faridah, Didah Nur, 1) South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor 2) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertaian Bogor
Faridah, Didah Nur, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Faridah, Didah Nur, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Faridah, Didah Nur, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Faridah, Didah Nur, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Faridah, Didah Nur, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Faridah, Didah Nur, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Technology, Bogor Agricultural University
Faridah, Didah Nur , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Fatimah, Feti, Departement of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Science,Sam Ratulangi University, Manado
Fatimah, Feti
Fatma, Iffa Illiyya , Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
Fatmala, Dewi, Program Sarjana, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Fauzi, Mukhamad
Fauzi, Mukhammad, Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember Jawa Timur 68121
Fauzi, Mukhammad
Febriansyah, Muhammad Irfan, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Febrianto, Fauzi
Febrinda, Andi Early, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor E-mail: aefebrinda@yahoo.com. Telp. : +6281213559414
Febrisiantosa, Andi, Program Studi Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor; Email:andifebrisiantosa@gmail.com
Felanesa, Lira , PT INAVIGA Indonesia, Bogor
Fikri, Muhammad Zakiyul
Firlieyanti, Antung Sima, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Firman, Kurnia
Fitri, Ichlasia Ainul, Department of Agricultural Product Technology, University of Mercu Buana Yogyakarta, Karanglo, Indonesia
Fitria, Mona, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
Fitrial, Yuspihana
Fitriani, Dwi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Fitriyah, Rizqi Sofi Nur, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor
Fitriyani, Rema, Program Studi Kima, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga
F R, Dedin
F R, Zakaria
Franck, Nabet P
Fransisca, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
F.S, Tjatur Rasa
Fuhrmann, Philipp, Department of Food Science and Technology, University of Natural Resources and Life Science, Vienna, Austria

G

Gardjito, Murdijati
Garwan, Rahmatia, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Maluku Utara, Ternate
Gaucheron, Frederic, Science et Technologie du Lait et de l'Œuf, UMR 1253 INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France
Ginting, Erliana, Balai Penelitian Kacang-kacangan dan Umbi-umbian, Malang
Ginting, Erliana, Indonesian Legumes and Tuber Crops Research Institute (Iletri), PO Box 66 Malang 65101
Giovani, Vina , Program Studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Giriwono, Puspo Edi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Giriwono, Puspo Edi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Giriwono, Puspo Edi
Gisella, Vania, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Ilmu Hayati, Universitas Surya, Bogor
Gugule, Sanusi, Departement of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Science, Manado State University, Manado
Gusmawati, Niken Financia
Guyomarc’h, Fanny, Science et Technologie du Lait et de l'Œuf, UMR 1253 INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France

H

H, Henny Krissetiana, Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian - INTAN, Yogyakarta
Habibah, Firstyarikha, Departemen Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Hadiansyah, Firman, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Hadi Kusumah, Slamet, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Islam Al-Ihya, Kuningan
Hadiprodjo, Irene Triyanti, Alumni Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Hadiwiyoto, Suwedo, Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Halim, Jeremia Manuel, Food Technology Department, Universitas Pelita Harapan, Karawaci, Tangerang E-mail: jeremia.halim@uph.edu, phone: 021-5460901 ext.1248
Haliza, Winda
Hamad, Alwani, Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering and Science, Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Purwokerto
Hamzah, Basuni
Hamzah, Basuni, Bidang Kajian Utama Teknologi Industri Pertanian Program Doktor Ilmu-Ilmu Pertanian Progam Pascasarjana Universitas Sriwijaya
Hamzah, Yusnita, Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu Terengganu, Malaysia
Hana, ., South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Handayani, Dian
Handayani, Frio, Department of Agricultural Products Technology, Faculty of Agriculture, Mulawarman University, Samarinda
Handayani, Ratna , Department of Food Technology, Faculty of Science and Technology, Universitas Pelita Harapan, Tangerang
Hanifah, Dirayati , Depertemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Hanum, Tirza
Hanum, Tirza, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Bandar Lampung
Hardiyati, Ria, Research Centre for Science, Technology and Innovation Policy and Management, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Jakarta
Hardoko, .
Harianto, Sugeng, Departemen Pengolahan Hasil dan Enjineering, Pusat Penelitian Teh dan Kina, Gambung, Bandung
Harijono, ., Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
Harijono, ., Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Malang
Harini, Noor, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang

-

-Hariyadi, Ratih Dewanti, Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia; Southeast Asia Food Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor Agricultural University, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia

H

Hariyadi, P
Hariyadi, Purwiyatno, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Hariyadi, Purwiyatno, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Technology, Bogor Agricultural University, Bogor; dan Southeast Asia Food and Agriculture Science and Technology Center, Bogor Agricultural University, Bogor
Hariyadi, Purwiyatno, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Hariyadi, Purwiyatno
Hariyadi, Purwiyatno, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Hariyadi, Purwiyatno, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan South East Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Hariyadi, Purwiyatno, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University, Bogor dan South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor Agricultural University, Bogor.
Hariyadi, Purwiyatno, Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia; Southeast Asia Food Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor Agricultural University, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
Hariyadi, Ratih Dewanti, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University, Bogor
Hariyadi, Ratih Dewanti-, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Hariyadi1,3), Purwiyatno, 1) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 3) Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Harmayani, Eni
Harmayani, Eni, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Harmayani, Erni, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Hartanti, Apriliana W., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Hartanti, Dwi, Department of Pharmaceutical Biology, Faculty of Pharmacy, Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Purwokerto
Hartanti, Siti, Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember Jawa Timur 68121
Hartati, Sri
Hartayanie, Laksmi, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang
Hartono, Stefani, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University, Bogor
Hartono, Yulianto, Program Studi Magister Profesional Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Hartoto, Liesbetini, Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Hartoyo, Arif, 1) Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Hartoyo, Arif
Hartoyo, Arif -, -
Haryanto, Bambang, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT), Jakarta
Haryanto, Bambang
Haryati, Tri, South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center Institut Pertanian Bogor, Bogor
Hasanah, Qomariah, Departemen Biokimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Hasanuddin, Asriani
Hashidoko, Yasuyuki, Department of Applied Biosciences, Faculty of Agriculture, Hokkaido University, Japan
Hasibuan, Hasrul Abdi, Kelompok Peneliti Pengolahan Hasil dan Mutu, Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS), Medan
Hasrini, Reno Fitri, Program Studi Ilmu Pangan Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Balai Besar Industri Agro, Kementerian Perindustrian, Bogor
Hastarini, Ema, Laboratorium Pengolahan, Balai Besar Riset Pengolahan Produk Bioteknologi Kelautan dan Perikanan (BBRPPBKP), Jakarta
Hastuti, Pudji, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
Hastuti, Pudji
Hastuti, Pudji -, -
Hayati, Rita
Hayati, Rita, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh
Hendarsyah, Deuxianto
Hendartina, Nadia T.
Hendarto, Liana
Hendrasty, Henny Krissetiana, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Institut Pertanian INTAN Yogyakarta, Indonesia
Hendraswaty, Tuty
Hendritomo, Henky Isnawan
Herawati, Dian, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Herawati, Dian, Depertemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Herawati, Dian , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Herawati, Ervika Rahayu Novita , Research Division for Natural Product Technology, Indonesian Institute of Sciences, Yogyakarta
Herawati, Heti, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
Herdiani, Fanie
Hermanianto, Joko, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Hermanianto, Joko, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pangan, IPB University, Bogor, Indonesia
Hermanianto, Joko, 1) Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Hermanianto, Joko
Hermanianto, Joko , Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Technology, Bogor Agricultural University, Bogor
Hermianto, Joko, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta – IPB
Herminiati, Ainia, Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang
Hermita, Suci, Department of Biochemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, IPB University, Bogor, Indonesia
Herodian, Sam
Herpandi, ., Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Inderalaya 30662 Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan
Herry, Bambang, Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember Jawa Timur 68121
Herudiyanto, Marleen
Heryani, Heryani, Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia, Global Halal Center, Bogor, Indonesia
Hibaturrahman, Said Naufal, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Hidayat, Beni
Hidayat, Chusnul
Hidayat, Taufik, Jurusan Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Serang
Hidayati, Rima, Program Studi Magister Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor
Hilda, Hilda, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura, Ambon
Hintono, Antonius, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang
Hoei, Tjia Liong
Honestin, Trifena
Hong, Ng Tze, Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu Terengganu, Malaysia
HS, Iman Rahayu
Hubies, Musa, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, fateta-IPB
Hunaefi, Dase, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Hunaefi, Dase, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Hunaefi, Dase, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Hunaefi, Dase, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Hunaefi, Dase, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pangan, IPB University, Bogor, Indonesia
Hunaefi, Dase, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Husain, Hernawaty
Hustiany, Rini
Hutomo, Gatot Siswo
Hwang, J. K., Bioproduct Research Center, Yonsei University Seoul, Korea

I

Ibrahim, Nor Hayati, Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu Terengganu, Malaysia
Ibrahim, Nor Hayati, Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu,Terengganu, Malaysia
Ibrahim, Slamet
Ibrahim, Uju B
Idiyanti, Tami
Idiyanti, Tami, Puslitbang Kimia Terapan-LIPI- Serpong
Ignacia, Jessica, Food Technology Department, Universitas Pelita Harapan, Karawaci, Tangerang
Ijah, -, Kelompok Peneliti Pengolahan Hasil dan Mutu, Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS), Medan
Illaningtyas, Fatim
Illianingtyas, Fatim
Imanningsih, Nelis, Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan, Badan Litbang Kesehatan, Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta Email: n.karyadi@yahoo.com; nelis@litbang.depkes.go.id; Tlp.: 62-8121017565
Indrasari, S D
Indrati, R., Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
Indrati, Retno
Indrati, Retno, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Indriati, Novita, Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang
Industri Pangan, Jurnal Teknologi dan
Inthe, Mita Gebriella
Irawadi, Tun Tedja, Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Irawadi, Tun Tedja, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Departemen Kimia, Institut Pertanian Bogor
Irawadi, Tun Tedja
Irawan, Gerry, Chemical Engineering Department, Universitas Katolik Parahyangan, Bandung, Indonesia
Irawati, Zubaidah
Iriani, Evi Savitri, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor
Irsali, Muhammad Fakhrian, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
Irving, D. E.
Irwanto, Reno, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Irzaldi, Rohmatussolihat, Pusat Penelitian Bioteknologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Cibinong, Bogor
Ishartani, Dwi, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret
Ishartani, Dwi, Department of Food Science and Technology, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
Ishfahani, Febi , Pharmacy Study Program, Industrial Technology and Pharmacy High School, Bogor, Indonesia
Iskandar, Eka Aditya
Isnaeni, Isnaeni, Research Center for Physics, Indonesian Institute of Science, Puspiptek, South Tangerang, Banten
Istiqomah, Nur Ayu, Department of Food Science and Technology, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
Iswaldi, Ihsan, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Ilmu Hayati, Universitas Surya, Bogor
Isworo, Rhestu, Faculty of Agriculture, Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia
Iwansyah, Ade Chandra, Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang
Iziegbe, Okungbowa Francisca, -

J

J, Capiaumont
Jamaluddin, ., Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar
Jaswir, Irwandi, International Institute for Halal Research and Training, International Islamic University Malaysia, Selangor, Malaysia
Jatraningrum, Diah Anggraeni, Pusat Inovasi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Jakarta
Jayanegara, Anuraga, Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, IPB University, Bogor, Indonesia
Jayasena, Vijay, School of Public Health, Curtin University, Perth, WA, Australia
Jenie, Betty S. L., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Jenie, Betty S. L.
Jenie, Betty Sri Laksmi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Jenie, Betty Sri Laksmi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Jenie, Betty Sri Laksmi
Jenie, B S L
Jenie, B S.L
Jennie, Betty S.L
Jennie., Betty S.L
juansah, Jajang
Julia, Madarina, Fakultas Kedokteran, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Julianti, Elisa, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Sumatera Utara, Medan
Julianti, Elisa
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, Admin
Jutomo, Lewi, Jurusan Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Nusa Cendana

K

Kang-Hyun, Park, Department of Food and Food Service Industry, Kyungpook National University
Kardono, Leonardus B.S., International Center for Interdisciplinary and Advanced Research – LIPI, Jakarta, Indonesia

Karsodimejo, Sugoi Marsaputra, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia

K

Karsono, Yogi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Kartadarma, Embit, School of Parmacy, Intitut Teknologi Bandung, Jl. Ganeca 10 Bandung, 40132
Kartadarma, Embit
Kartika, Yuni Dwi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Karyadi, Lies, Jurusan GMSK, Fakultas Pertanian, IPB-Bogor
Karyantina, Merkuria
Kasutjianingati, Kasutjianingati, Program Studi Produksi Tanaman Hortikultura, Politeknik Negeri Jember, Jember
Khairina, Rita
Khairunnisa, Anis, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor
Khamidah, Siti Zakiyatul, Program Studi Ilmu, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Khasanah, Yuniar, Research Division for Natural Product Technology, Indonesian Institute of Sciences, Yogyakarta
Khatib, Alfi, Department of Pharmaceutical Chemistry, Faculty of Pharmacy, International Islamic University Malaysia, Malaysia
Khomsatin, Siti, Universitas PGRI Banyuwangi, Banyuwangi
Khuluq, Ahmad Diaul, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya
Khusna, Amaliatul, Department of Agricultural Product Technology, University of Mercu Buana Yogyakarta, Karanglo, Indonesia
Khusniati, Tatik, Microbiology Division Research Center for Biology Indonesian Institute of SciencesCibinong Science Center, Cibinong, Bogor
KM., Amalia
Komar, Mukhamad
Komari, ., Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan, Badan Litbang Kesehatan, Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta
Kosasih, Wawan, Research Unit for Clean Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Bandung
Koswara, Sutrisno, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Koswara, Sutrisno
Krisnawan, Alfian Hendra, Departement of Pharmaceutical Biology, Faculty of Pharmacy, University of Surabaya, Surabaya, Indonesia
Kristanti, Dita, Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang
Kristiyanti, Felisitas, Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan Kabupaten Sleman, Yogyakarta
Kumara, Bakti
Kunto, Duantra Bergas Ari, Program Studi Master Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
Kurniadi, Nadine , Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Kurniawan, Dwi Andiyas
Kurniawati, Deny, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang - Jl. Veteran, Malang, Jawa Timur 65141
Kurniawati, Elly, Program Studi Teknologi Industri Pangan, Politeknik Negeri Jember, Jember
Kusbiantoro, Bram, Balai Besar Penelitian Tanaman Padi (BB Padi), Subang
Kusharto, Clara M., Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Kusnadi, Joni
Kusnandar, Feri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
Kusnandar, Feri
Kusnandar, Feri, 1) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680 3) SEAFAST Center, Institut Pertanian Bogor, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680
Kusnandar, Feri, (1) Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University
Kusnandar, Feri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Kusnandar, Feri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
Kusnandar, Feri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Kusnandar, Feri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Kusnandar, Feri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Kustyawati, Maria Erna, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Bandar Lampung, Lampung
Kustyawati, Maria Erna, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Bandar Lampung
Kusuma, Diana Sari, Department of Food Technology, Faculty of Life Sciences, Swiss German University, Edu Town BSD City, Tangerang 15339, Indonesia
Kusuma, Ivonne P
Kusuma, Wisnu Ananta, Departemen Ilmu Komputer, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Kusumaningrum, Aryani
Kusumaningrum, Harsi D., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Kusumaningrum, Harsi D.
Kusumaningrum, Harsi D., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Kusumaningrum, Harsi Dewantari, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Kusumaningrum, Harsi Dewantari
Kusumaningrum, Harsi Dewantari, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Kusumaningrum, Harsi Dewantari, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Kusumaningrum, Harsi Dewantari, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University, Bogor dan Southeast Asian Food Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor Agricultural University, Bogor.
Kusumaningrum, Harsi Dewantari, Fakultas Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor, Dramaga, Bogor
Kusumaningrum, Intan
Kusumaningtyas, Eni, Pusat Riset Veteriner, Organisasi Riset Kesehatan, Badan Riset dan Inovasi Nasional, Bogor, Indonesia
Kusumaningtyas, Retno W
Kusumastuti, Fitriyah
Kuswanto, Kapti Rahayu

L

Laga, Amran
Laila, Umi , Research Division for Natural Product Technology, Indonesian Institute of Sciences, Yogyakarta
Laksana, Eriva Meytara Budi, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia
Laksani, Chichi Shintia, Center for Implementation and Innovation of Science and Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Jakarta
Laksmi, Betty Sri
Laksmi, J. F., PAU Bioteknologi IPB Jl. Puspa 1 Institut Pertanian Bogor, Bogor 16610
Lalel, Herianus J.D
Lalel, Herianus J.D., Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Nusa Cendana Jl. Adi Sucipto, Penfui, P.O. Box 104, Kupang 85001, Nusa Tenggara Timur
Lamid, Astuti, Puslitbang Gizi dan Makanan,DEPKES RI, Bogor
Lanovia1,2)*, Tanti, 1) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 2) Pusat Riset Obat dan Makanan Badan POM-RI, Jakarta
Larasati, Fenny, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University, Bogor
Lase, Vera Apryana, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Sumatera Utara, Medan
Lasimo, Masun, Pascasarjana Ilmu dan Teknologi Pangan UGM - Yogyakarta
Layuk, Payung, Staf Peneliti IPPTP Kalasey Sulawesi Utara
L E, Radiati
Lee, Tan Sook, Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu,Terengganu, Malaysia
Legowo, Anang Mohamad, Staf Pengajar Program Studi Teknologi Hasil Ternak FP-Universitas Diponegoro
Lekahena, Vanessa
Lepa, Stefanus Jemianus
Lestari, Diana, Progam Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknobiologi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Tangerang, Banten
Lestari, Diana, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknobiologi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Jakarta
Lestari, Nur Oktavia Suci, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya Malang, Malang
Lestari, Yulin
Lestario, Lydia Ninan, Program Studi Kima, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga
Lestario, Lydia Ninan, Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga
Lestario, Lydia Ninan, Department of Food Technology, Faculty of Medicine and Health Sciences, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia
Lestario, Lydia Ninan
Lewa, Ismira Wahyu, Research Center for Physics, Indonesian Institute of Science, Puspiptek, South Tangerang, Banten
Lidiasari, Eka, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya
Limonu, Marleni
Lince, Lince, PT Nutrifood Indonesia, Bogor
Lindayani, -, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang
Lindriati, Triana
Lindriati, Triana -, -
Lioe, Hanifah N., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Lioe, Hanifah Nuryani, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Lioe, Hanifah Nuryani, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Lisdiyanti, Puspita, Pusat Penelitian Bioteknologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Cibinong, Bogor
Lopulalan, Cynthia G. C., Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura, Ambon
Lubis, Enny Hawani
Lubis, Linda Masniary, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Sumatera Utara, Medan
Lubis, Maryam Jamilah
Lukito, Dhanu
Lukman, Denny Widaya
Lutfiyanti, Rohmah, Research Center for Agroindustry, Serpong, Indonesia

M

M, Djagal W., Dosen Fakultas Teknologi Pertanian UGM, Yogyakarta
Mahendradatta, Meta
Maheswari, Rarah R.A.
Mahmudatussa’adah, Ai, 1) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680 2) Fakultas Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia, Jl. Dr. Setiabudhi No. 229 Bandung 14450
Malahayati, Nura, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang, Ogan Ilir
Mambang, D. Elysa Putri
Manuel, Jeremia, Food Technology Department, Universitas Pelita Harapan, Karawaci, Tangerang
Manullang, Monang
Mappiratu, .
Mardiana, Nur Rita, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertaian Bogor
Mariana, Esther, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Marimin, ., Teknologi Industri Pertanian, PPS IPB
Marimin, .
Marimin, ., Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB
Mariska, Ika
Marliyati, Sri Anna, Departemen Gizi Masyarakat, FEMA-IPB, Jl. Kamper, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
Marliyati, Sri Anna, Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Marliyati, Sri Anna
Marseno, Djagal W
Marseno, Djagal Wiseso
Marsono, Y
Marsono, Y., Staff of the Faculty of Agricultural Tecnology and Research Scientist of the Center for Food and Nutrition Studies, Gadjah Mada University
Marsono, Y., Guru Besar pada Jusrusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian UGM
Marsono, Y., Fakultas Teknologi Pertanian UGM - Yogyakarta
Marsono, Y., Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
Marsono, Y., Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian Univ. Gadjah Mada Yogyakarta
Marsono, Y., Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Marsono, Yustinus, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Martianto, Drajat, Departemen Ilmu Gizi Fakultas Ekologi Manusia IPB
Martianto, Drajat, Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Martianto, Drajat, Departemen Gizi Masyarakat, FEMA-IPB, Jl. Kamper, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
Martono, Yohanes, Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga
Martono, Yohanes, Program Studi Kima, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga
Marusiva, Wicensky, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Marwati, Sri, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor
Maryati, Maryati, Program Studi Ilmu Pangan Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Maryati, Yati, Research Center for Chemistry, Indonesian Institute of Sciences, Tangerang, Indonesia
Mastuti, Titri Siratantri, Department of Food Technology, Faculty of Science and Technology, Universitas Pelita Harapan, Tangerang
Mastuti, Titri Siratantri, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Pelita Harapan, Tangerang
Matulessy, Paul, Fakultas Kedokteran, Universitas Kristen Indonesia
Maula, Atiqatul, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Maulana, Hilman, Departemen Pengolahan Hasil dan Enjineering, Pusat Penelitian Teh dan Kina, Gambung, Bandung
Maulani, Rijanti Rahaju, Program Studi Rekayasa Pertanian, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati, Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesa No. 10, Bandung, Indonesia
Mauliasyam, Tsaniyah Ayu , Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Maya, Purwanti
Meitiniarti, V I
Melanie, Melanie, Department of Chemistry, Faculty of Science and Mathematics, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia
Melati, Rahadina Praba , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Melina, Melina, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Mervina, ., Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Meryandini, Anja
Meryandini, Anja, Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, IPB University, Bogor
Miranda, Rita, Alumni Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro
Mirani, Arum, Bachelor of Pharmacy Program, Faculty of Pharmacy, University of Surabaya, Surabaya, Indonesia
Misnawi, -
Moedjiharto, T J
Moulia, Mona Nur, Sekolah Menengah Kejuruan Pertanian Pembangunan (SMK-PP) Negeri Sembawa Badan Pengembangan Sumberdaya Pertanian Kementerian Pertanian Program Studi Ilmu Pangan Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor
Muchtadi, D
Muchtadi, Deddy, Program Studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB-Bogor
Muchtadi, Deddy, Department of Food Technology and Human Nutrition, Bogor Agriculture University, Jln. Lingkar Kampus, Dramaga Bogor; 16680;
Muchtadi, Deddy, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Muchtadi, Deddy
Muchtadi, Deddy -, -
Muchtadi, Tien R
Muchtadi, Tien R.
Muchtadi, Tien R., Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Muchtadi, Tien R., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Muchtadi, Tien R., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Mudjisihono, Rob
Muhammad, Gema Noor, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Muhandri, Tjahja, Dept. Ilmu Teknologi dan Industri Pangan
Muhandri, Tjahja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Muhandri, Tjahja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Muhandri, Tjahja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor PO BOX 220, Darmaga, Bogor
Muhandri, Tjahja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Muhandri, Tjahja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Muhandri, Tjahja
Muhandri, Tjahja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Muhandri, Tjahja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Muhandri, Tjahja , Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Mulyani, Hani , Research Center for Chemistry, Indonesian Institute of Sciences, Tangerang, Indonesia
Mulyono, Noryawati
Mulyono, Noryawati, School of Biology, Faculty of Biotechnology, Atma Jaya Catholic University, Jakarta
Munandar, Aris, Jurusan Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Cilegon; dan Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Munandar, Jono M.
Munarko, Hadi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Munarso, S. Joni, Center for Estate Crops Research and Development, Bogor
Muntamah, ., Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Departemen Kimia, Institut Pertanian Bogor
Murdaningsih, Triastati
Murdianto, Wiwit, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Murdiati, Wita, Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Mursalin, -, Faculty of Agriculture Technology, Jambi University, Jambi; dan Southeast Asia Food and Agriculture Science and Technology Center, Bogor Agricultural University, Bogor
Murtini, Erni D.Sofia, Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. Jl veteran – Malang 65145
Murtini, Erni Sofia, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya Malang, Malang
Murtini, Erni Sofia, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
Murtini, Erni Sofia
Mushollaeni, Wahyu -, -
Muspitawati, Heti, Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB
Musra, Nurul Ilmi, Progam Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor
Mustopa, A. Zaenal, Laboratorium Protein Rekombinan, Vaksin, dan Sistem Pengantaran Terarah, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Bioteknologi, Bogor
Mutia, Ferry
Muto, Norio, Graduate School of Comprehensive Scientific Research, Program in Biological System Sciences, Prefectural University of Hiroshima, 562 Nanatsuka, Shobara 727-0023, Japan.

N

Nafi, Ahmad
Nafi’, Ahmad, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
Nalawati, Ara Nugrahayu , Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jember, Jember
Nandiwilastio, Novan, Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Natalia, Dita
Natarika, Albina, Bachelor of Pharmacy Program, Faculty of Pharmacy, University of Surabaya, Surabaya, Indonesia
Naufali, Rifda
Naufalin, Rifda
Nawawi, As’ari, School of Parmacy, Intitut Teknologi Bandung, Jl. Ganeca 10 Bandung, 40132
Ngatirah, ., Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Stiper, Yogyakarta
Ngatirah, ., Alumnus Program Studi Ilmu dan Teknolohi Pangan, Pasca Sarjana UGM
Niamilah, Ibtidau , Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Nindita, Diana Ayu, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University
Ningrum, Ari Rizki Yuspita, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang
Ningsih, Nurmalia, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nisa, Fithri Choirun
Nisa, Fithri Choirun, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya
Njoman, Maria Fransisca, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Noor, Erliza, Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Noor, Erliza
Noor, Zuheid, Staff of the Faculty of Agricultural Tecnology and Research Scientist of the Center for Food and Nutrition Studies, Gadjah Mada University
Noor, Zuheid
Noor, Zuheid, Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Noor, Zuheid, Fakultas Teknologi Pertanian UGM - Yogyakarta
Noviasari, Santi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Email: santi.zaza@yahoo.com; Telp. 08126929102
Nugraha, Enung Rosihan
Nugraha, S
Nugrahedi, Probo Y., Department of Food Technology, Soegijapranata Catholic University, Semarang, Indonesia Email: probo@unika.ac.id; Phone: 024-8441555
Nugraheni, Mutiara, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Yogyakarta, Yogyakarta Email: mutiara_nugraheni@yahoo.com
Nugroho, Darnawan Ari
Nugroho, FX. Hartanta Adi, Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Nugroho, Purwono
Nugroho, Widagdo Sri
Nugroho Murti, Constansia Ratri, Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Nuraida, L
Nuraida, Lilis, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Nuraida, Lilis, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nuraida, Lilis, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Nuraida, Lilis, 1) South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor 2) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertaian Bogor
Nuraida, Lilis, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Nuraida, Lilis
Nuraida, Lilis, Southeast Asian Food Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor Agricultural University, Bogor
Nuraida, Lilis, South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nuraida, Lilis -, -
Nur Anisa, Indira Susi, Alumni Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro
Nuratifa, .
Nurcahyanti, Agustina D. R., -
Nurcahyanti, Agustina D. R.
Nurdiana, Yana
Nurdin, Samsu Udayana, Department of Agricultural Product Technology, Lampung University, Jln. Sumantri Brojonegoro No. 1Bandar Lampung, 35145; 2
Nurdin, Samsu Udayana
Nurhayati, Nurhayati, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
Nurhayati, Nurhayati
Nurhayati, Rifa , Research Division for Natural Product Technology, Indonesian Institute of Sciences, Yogyakarta
Nurhayati, T
Nurhayati, Tati
Nurhayati, Tati, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor
Nurhayati, Tati, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nurinbaity, Yasmin , Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang
Nurjanah, Nurjanah, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nurjanah, Siti, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Nurjanah, Siti, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Nurjanah, Siti, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Email: siti.nrjh@gmail.com; Telp. 08128263685
Nurjanah, Siti, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asia Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nurjanah, Siti, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nurkhoeriyati, Tina, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Ilmu Hayati, Universitas Surya, Bogor
Nurlaeli, Eli, Department of Pharmaceutical Biology, Faculty of Pharmacy, Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Purwokerto
Nurlaili, Enny Purwati, Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian UNTAG Semarang
Nurliyani, ., Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Nurminah, Mimi
Nursayekti, Desy, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Nursiwi, Asri, Department of Food Science and Technology, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
Nurtama, Budi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nurtama, Budi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Nurtama, Budi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Nurtama, Budi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Nurtama, Budi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nurtama, Budi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Nuryawan, Arif

O

O G, Maria
Okinurshabani, Yasmina, Program of Food Technology, Faculty of Life Science, International University Liaison, Banten
Oksilia, ., Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya
Oktalina, Rica, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Oktamto, Ahmad Haryo
Oktavia, Teni -, -
Onibala, Hens

P

P., Djoko Agus, Departemen Kimia Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Airlangga, Surabaya
Pakan, Samuel
Pakpahan, Novriaman, Program Studi Ilmu Pangan Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Pakpahan, Okta Pringga, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang
Palilingan, Septiany C.
Palupi, Nurheni Sri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Palupi, Nurheni Sri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Palupi, Nurheni Sri
Palupi, Nurheni Sri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Palupi, Nurheni Sri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Palupi, Nurheni Sri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Palupi, Nurheni Sri , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Pambayun, Rindit, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Inderalaya 30662 Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan
Pambayun, Rindit, Bidang Kajian Utama Teknologi Industri Pertanian Program Doktor Ilmu-Ilmu Pertanian Progam Pascasarjana Universitas Sriwijaya
Pambayun, Rindit
Pamungkas, Andri, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
Pangaribuan, Darwin H
Pangaribuan, Darwin H.
Pangestu, Ferdinandus Archie, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Panjaitan, Raini, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Paramastuti, Ratih, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nasional Karang Turi, Semarang, Indonesia
Paramawati, Raffi, Food Technology Department, Universitas Pelita Harapan, Karawaci, Tangerang
Parhusip, Adolf
Parhusip, Adolf JN
Partha, Ida Bagus Banyuro
Parwiyanti, -, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang, Ogan Ilir
Parwiyanti, ., Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya
Pawiroharsono, Suyanto, Agency for the Assesment and Application of Technology, Jln. MH. Thamrin no. 8, Jakarta 10340.
Penggalih, Mirza Hapsari Sakti Titis, Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Peranginangin, R.
Pertiwi, Saptya Fajar, Food Department, North Sulawesi, Manado, Indonesia
Ping, Lau Chiew, Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu Terengganu, Malaysia
Poeloengasih, C Dewi
Poernomo, Achmad
Poerwanto, Sri Budiarti, Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor
Pokatong, W. Donald R., Food Technology Department, Universitas Pelita Harapan, Karawaci, Tangerang
Polnaya, Febby J., Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura, Ambon
Pontjo, Bambang, Departemen Patologi, Fakultas Kedokteran Hewan, IPB University, Bogor, Indonesia
Prabawati, Elisabeth Kartika, Department of Food Technology, Faculty of Life Sciences, Swiss German University, Edu Town BSD City, Tangerang 15339, Indonesia
Prabowo, Sulistyo, Department of Agricultural Products Technology, Faculty of Agriculture, Mulawarman University, Samarinda
Prabowo, Sulistyo, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Pradani, Dea Y., Department of Pharmaceutical Biology, Faculty of Pharmacy, Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Purwokerto
Pramesti, Yuga Putri , Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Pramitasari, Rianita, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknobiologi, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya, Jakarta
Pramono, Yoyok B
Pramono, Yoyok Budi, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang
Pranata, Ardiyanto
Pranata, Katherine Mahadewi, Food Technology Program, Faculty of Tourism, Universitas Ciputra Surabaya, Surabaya, Indonesia
Prangdimurti, Endang, South East Asian Food and Agriculture Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Prangdimurti, Endang
Prangdimurti, Endang, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Prangdimurti, Endang, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Prangdimurti, Endang, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Technology, Bogor Agricultural University
Prangdimurti, Endang -, -
Pranoto, Yudi
Pranoto, Yudi, Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Pranoto, Yudi, Faculty of Agricultural Technology, Gadjah Mada University, Yogyakarta
Prasetia, Hendra Adi, Program Studi Kimia Industri SekolahTinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor
Prasetia, Teguh, Food Research and Development Department, PT. Nutrifood Indonesia, Bogor
Pratama, Filli, Department of Agricultural Technology, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University, Palembang, Indonesia
Pratama, Filli, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang
Pratama, Filli
Pratama, Filli, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang, Ogan Ilir
Pratama, Filli, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya
Pratami, Tesy , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pangan, IPB University, Bogor, Indonesia
Pratiwi, A. Rika, Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Soegijapranata
Pratiwi, Desty G., South East Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Pratiwi, Ika Yohanna, Food Technology Program, Faculty of Tourism, Universitas Ciputra Surabaya, Surabaya, Indonesia
Pratiwi, Ratih
Pratiwi Masli, Maria Dian, Food Technology Department, Universitas Pelita Harapan, Karawaci, Tangerang
Prawira-Atmaja, M. Iqbal, Departemen Pengolahan Hasil dan Enjineering, Pusat Penelitian Teh dan Kina, Gambung, Bandung
Prawira-Atmaja, M. Iqbal, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
Prayitno, Citra Pratiwi, Sriwijaya University
Prayitno, Yudha Agus, Program Studi Magister Pertanian Tropika Basah, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Prayoga, Aditya , Program Studi Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
Priadi, Gunawan, Pusat Penelitian Bioteknologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Cibinong, Bogor
Priatko, Caesariana A., Department of Food Technology, Soegijapranata Catholic University, Semarang, Indonesia
Priatni, Sri, Research Center for Chemistry, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Bandung, Indonesia E-mail: sripriatni@yahoo.com; Phone: +62-222503051
Priatni, Sri , Research Unit for Clean Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Bandung
Pricillia, Glorya, Program of Food Technology, Faculty of Life Science, International University Liaison, Banten
Prihananto, V., Department of Agricultural Technology, Jenderal Soedirman University, Purwokerto
Priosoeryanto, Bambang Pontjo, Jurusan Patologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Priosoeryanto, B P, tpg@ipb.ac.id
Priyanto, Gatot
Pudjiraharti, Sri, Development Unit for Clean Technology, Indonesian Institute of Sciences, Bandung
Pujimulyani, Dwiyati, Faculty of Agroindustry, University of Mercu Buana, Yogyakarta
Purba, J M
Purnamasari, Nestri, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Purnaningsih, Titin, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan IPA, Universitas Palangka Raya, Samarinda
Purnomo, Ana W
Purnomo, Cathy, Food Research and Development Department, PT. Nutrifood Indonesia, Bogor
Purnomo, Eko Hari, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Purnomo, Eko Hari, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Purnomo, Eko Hari, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Technology, Bogor Agricultural University, Bogor; dan Southeast Asia Food and Agriculture Science and Technology Center, Bogor Agricultural University, Bogor
Purnomo, Eko Hari, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University, Bogor dan South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor Agricultural University, Bogor.
Purnomo, Hari, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya Malang, Malang
Purwadaria, T., Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor
Purwandhani, Siti N
Purwani, Endang Y
Purwani, E Y
Purwani, E. Y., PAU Bioteknologi IPB Jl. Puspa 1 Institut Pertanian Bogor, Bogor 16610
Purwaningsih, Indah, Research Centre for Science, Technology and Innovation Policy and Management, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Jakarta
Purwaningsih, Sri, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor E-mail : sripurwa65@yahoo.com; rwa65@gmail.com; Telp.: 08128520065
Purwantara, B
Purwantara, Bambang
Purwanto, Agus
Purwanto, Bagus Priyo, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Puspawati, Ni Nyoman
Puspita, Yuliadini, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Puspitasari, Candytias, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Puspitasari, Dian , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Putra, I Nengah Kencan
Putra, Sindhu H., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Putranda, Yoga, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPB
Putranto, Wendry Setiyadi

Putri, Devry Pramesti , Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang

P

Putri, Desiana Nuriza, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang
Putri, Destiana Adinda, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
Putri, Imawati Eka, Program Studi Ilmu Pangan Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Putri, Nela Eska, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut, Garut
Putri, Nela Eska, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut, Garut
Putri, Nouverra Nadya, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Putri S., Nawasari Indah, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Tanjungkarang, Lampung
Pyun, Y. R., Bioproduct Research Center, Yonsei University Seoul, Korea

Q

Qomarudin, .

R

Rachmatillah, A. Fieki, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Rachmawati, Afina Viyunnur, Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Rachmayani, Nuri, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Radite, Arfat Gati, Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. Jl veteran – Malang 65145
Rahardjo, Budi, Guru Besar pada Jusrusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta
Rahardjo, Budi, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
Rahardjo, Budi
Rahardjo, Budi -, -
Rahardjo, Monika, Department of Food Technology, Faculty of Medicine and Health Sciences, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia
Rahardjo, Sri -, -
Raharja, Sapta -, -
Raharjanti, Dyah Sista
Raharjo, Bangun, Program Studi Magister Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
Raharjo, Sri, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Raharjo, Sri
Raharjo, Sri, Fakultas Teknologi Pertanian, UGM- Yogyakarta
Rahayu, Endang S
Rahayu, Endang S., Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Rahayu, Endang S., Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Rahayu, Endang S., Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Rahayu, Sri , Food Science Study Program, Graduate School, IPB University, Bogor, Indonesia
Rahayu, Winiarti P
Rahayu, Winiati P
Rahayu, Winiati P., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Rahayu, Winiati P., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan South East Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Rahayu, Winiati P., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Rahayu, Winiati P.
Rahayu, Winiati P., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Rahayu, Winiati P., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asia Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Rahayu, Winiati P., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Rahayu, Winiati Pudji
Rahayu, Winiati Pudji, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Rahmadi, Anton, Department of Agricultural Products Technology, Faculty of Agriculture, Mulawarman University, Samarinda
Rahmadi, Anton, (SCOPUS ID: 36864323400) Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman
Rahmadi, Anton, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Rahmadi, Anton, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Rahmawati, ., Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia; Department of Food Technology, Sahid University, Jakarta, Indonesia
Rahmawati, Fitri
Rai Widarta1)*, I Wayan, 1) Jurusan Ilmu danTeknologi Pangan, FakultasTeknologi Pertanian, Universitas Udayana, Denpasar
Ramadhan, Hari Sakti , Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Technology, Bogor Agricultural University, Bogor
Ramadhan, Wahyu
Ramadhani, Amalia Shabrina, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
Ramadhani, Prima Dewi , Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia
Ramadhany, Putri, Chemical Engineering Department, Universitas Katolik Parahyangan, Bandung, Indonesia
Rasyda, Riezka Zuhriatika, Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor
Ratna, Amelia, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember, Jawa Timur, Indonesia 68121
Ratnawati, Lia, Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang
Rawdkeun, Saroat, Food Technology Program, School of Agro-Industry, Mae Fah Luang University, Chiang Rai 57100, Thailand
R D, Hariyadi
Refdi, Cesar Welya
Retnaningsih, C., Staf Pengajar PS Teknologi Pangan, Universitas Katilok Seogijapranata, Semarang
R F, Zakaria
Rialita, Tita, Departemen Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Bandung
Riani, Cynthia Rizka , Program Studi Mikrobiologi, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor
Rianto, Yan, Center for Implementation and Innovation of Science and Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Jakarta
Richana, Nur, Indonesian Center for Agricultural Post Harvest Research & Development (ICAPRD), Bogor, Indonesia
Ridfan, Lorent Permata, Food Technology Program, Faculty of Tourism, Universitas Ciputra Surabaya, Surabaya, Indonesia
Rimbawan, Rimbawan
Rinihapsari, Elisa
Rismaya, Rina, Program studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Risnasari, Iwan
Riyanto, B
Rizki, Tri, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
Rochmadi, ., Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada
Rochmadi, Rochmadi
Rochmadi, Rochmadi, Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, Gadjah Mada University, Yogyakarta
Rohdiana, Dadan, Departemen Pengolahan Hasil dan Enjineering, Pusat Penelitian Teh dan Kina, Gambung, Bandung
Rohidayah, Yuli, Alumni Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro
Rohmah, Miftakhur, Agricultural Product Technology Department, Agricultural Faculty, Mulawarman University, Samarinda
Rohmawati, Erma
Romengga, Jorion, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Departemen Kimia, Institut Pertanian Bogor
Romengga, Jorion, Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Tanjungpura, Pontianak
Rorong, Johnly, Departement of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Science,Sam Ratulangi University, Manado
Rosa, Dela, Department of Pharmacy, Faculty of Health Sciences, Universitas Pelita Harapan, Tangerang
Rosida, ., Departemen Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri, Universitas Pembangunan Nasional ”Veteran” Jawa Timur
Rosida, Dedin Finatsiyatull, Departemen Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri, Universitas Pembangunan Nasional ”Veteran” Jawa Timur
Rosidah, -
Rosmalina, Raden Tina, Research Unit for Clean Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Bandung
Roswiem, Anna P. , Pharmacy Study Program, Industrial Technology and Pharmacy High School, Bogor, Indonesia
Rozaini, M. Zul Helmi, Chemistry Department, Faculty of Science and Technology, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu,Terengganu, Malaysia
Rujita, A. Sakha, Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Rukmini, Herastuti
Rukmini, Herastuti Sri
Rusdiana, Endang -, -
Rusiardy, Iwan, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Rusli, Meika S
Rusliana, Erna, 1) Mahasiswa S2 Program Studi TIP, Fateta – IPB

S

S, Sudardjat
Saati, Elfi Anis, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang
Safithri, Mega
Safitriani, Raden Rara
Safrani, ., Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram, Mataram
Sajuthi, Dondin, Peneliti Pada Pusat Studi Satwa Primata IPB
Sajuthi, Dondin, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
Sakinah, Ni'mawati, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Salamah, Ella
Salasia, Siti Isrima Oktavia
Saloko, Satrijo, Faculty of Food Technology and Agroindustry, Mataram University, Mataram
Sanjaya, A. Winny
Santosa, B A.S
Santosa, B.A. Susila
Santosa, Umar
Santoso, Budi, Bidang Kajian Utama Teknologi Industri Pertanian Program Doktor Ilmu-Ilmu Pertanian Progam Pascasarjana Universitas Sriwijaya
Santoso, Budi, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Inderalaya 30662 Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan
Santoso, Budi
Santoso, Erika Novena, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang
Santoso, Filiana, Department of Food Technology, Faculty of Life Sciences, Swiss German University, Edu Town BSD City, Tangerang 15339, Indonesia
Santoso, Imam, Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fateta Unibraw
Santoso, Joko, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Santoso, Joko
Santoso, Umar, Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian - UGM, Yogyakarta
Santoso, Umar, Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia
Santoso, Umar, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Santoso, Umar
Saono, Susono
Saputra, Daniel, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang
Saputra, Daniel
Saputra, Muhamad Yusuf, Alumnus of Department of Food Science & Technology, Bogor Agricultural University, Bogor
Saputri, Maya , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sarastani, Dewi, Alumni IPN – IPB, Staf Pengajar FT-UIKA, Bogor
Saraswati, Saraswati, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Sari, Ardhea Mustika, Department of Food Science and Technology, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
Sari, Ariza Budi Tunjung
Sari, Kartika, Department of Agricultural Products Technology, Faculty of Agriculture, Mulawarman University, Samarinda
Sari, Kartika, Program Studi Magister Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor
Sari, Pipi Puspita
Sari, Puspita, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian,Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Kampus Tegalboto Jl. Kalimantan I, Jember 68121
Sari, Ratna
Sarungallo, Zita L., Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian dan Teknologi Pertanian, Universitas Negeri Papua, Manokwari
Sarwono, R
Sastradipradja, D
Satiawihardja, Budiatman
Savitri, Putri Novita, Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia
Sayuti, Kesuma, Department of Agricultural Processing Technology, Faculty of Agricultural Technology, Andalas University, Kampus Unand Limau Manis, West Sumatra, Indonesia
Seminar, Kudang Boro
Septiana, Aisyah Tri, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, UNSOED Purwokerto
Setiaboma, Woro , Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang
Setiaji, Bambang, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Gadjah Mada University, Yogyakarta
Setiawan, Edi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
Setiawan, Febby, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Setiawan, Herry, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Setiawan, Puguh, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fateta-IPB
Setiawan, Rizki Dwi, Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Setiawati, Tia Amina, Faculty of Agriculture Industrial Technology, Universitas Padjadjaran, Bandung, Bandung, Indonesia
Setionugroho, Isak Budi, Agricultural Product Technology Department, Agricultural Faculty, Mulawarman University, Samarinda
Setiyaningsih, Surachmi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Dramaga, Bogor
Setiyoningrum, Fitri, Pusat Penelitian Bioteknologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Cibinong, Bogor
Setyahadi, Siswa
Setyaningsih, D
Setyaningsih, Dwi
Setyaningsih, Dwi, Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Setyaningsih, Iriani, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor E-mail: iriani25@gmail.com
Setyaningsih, Iriani, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perairan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Setyawati, Astuti, Faculty of Agroindustry, University of Mercu Buana, Yogyakarta
Shabri, Shabri, Departemen Pengolahan Hasil dan Enjineering, Pusat Penelitian Teh dan Kina, Gambung, Bandung
Sholehuddin, Zen Fauzan, PT Mane Indonesia, Bekasi, Indonesia
Sholichah, Enny, Research Center for Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Subang
Siagian, Patuan L. P., Pusat Penelitian Kimia-LIPI, PUSPITEK, Tangerang Selatan
Siahaan, D., Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS), Jl. Brigjen Katamso 51, Medan 20158
Sianipar, Dorkas
sibuea, Posman
Sibuea, Posman, Staff Pengajar di Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Unika Santo Thomas Sumatera Utara, Medan. Pengurus PATPI Cabang Sumatera Utara J. Setiabudi 479F Medan 20132
Sibuea, Posman
Silalahi, Jansen, Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara Medan 20155
Simajuntak, D. R. H., Alumnus Fakultas Pertanian, Unika St. Thomas SU, Medan
Simatupang, Masjuwina, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Sinaga, Ira Sintia, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda
Sinaga, Tiurma , Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sinaga, Yesica M. R., Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sinamo, Karina Nola, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Siregar, Risa Fazriyati, Program Studi Magister Ilmu Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang
Siregar, Tagor M., Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Pelita Harapan, Tangerang
Siregar, Tagor Marsillam
Siswoyo, Tri Agus
Sitanggang, Azis B., Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, Bogor Agricultural University, Bogor dan South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Bogor Agricultural University, Bogor.
Sitanggang, Azis Boing, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sitanggang, Azis Boing, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
Sitanggang, Azis Boing, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Sitanggang, Azis Boing, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Sitanggang, Azis Boing, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sitanggang, Azis Boing, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Sitanggang, Azis Boing , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Siti Widrati, Wiwik, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember, Jawa Timur, Indonesia 68121
Smetanska, Iryna, Department of Plant Production and Processing, University of Applied Sciences, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Steingruberstraße, Weidenbach, Germany
SN, Amanda Hardiyani
Sobarsa, Herza Govina, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Soehartono, Maggy T
Soekarto, Soewarno S
Soekarto, Soewarno T
Soekarto, Soewarno T., Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Soekarto, Soewarno T., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Soekarto, Soewarno T.
Soekarto, S T
Soekopitojo, Soenar, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Soeroso, Erlien Giovani, Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga
Soewarlan, Lady Cindy, Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Kupang
Sofyan, M Iyan
Sofyaningsih, Mira, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka
Sopian, Asep
S R, Andrew
Srianta, .
Sripalupi, Nurheni
S T, Soekarto
Subagio, A
Subagio, Achmad, Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember Jawa Timur 68121
Subagio, Achmad, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
Subagio, Achmad
Subarna, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Subarna, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor PO BOX 220, Darmaga, Bogor
Subarna, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Subarna, Subarna
Subarna, Subarna, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Subarna, Subarna, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Subarna, Subarna, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Subroto, Edy
Sudarmadji, Slamet
Sudarmono, Pratiwi, Departemen Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Indonesia, Jakarta
Sudarsono, Sudarsono, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sudarwamto, Mirnawati
Sudarwanto, Minarwati
Sudarwanto, Mirnawati, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Dramaga, Bogor
Sudarwanto, Mirnawati
Sudirman, I
Sudirman, Idwan
Sudiyono, ., )Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Widyagama Malang Jl. Borobudur 35 Malang 65128
Sudono, Adi
Sugiarti, Sr, Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sugiarto, Stefanli
Sugih, Asaf Kleopas, Chemical Engineering Department, Faculty of Industrial Technology, Parahyangan Catholic University, Bandung
Sugijanto, Victoria Valentina
Sugiyono, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor E-mail: sugiyono@ipb.ac.id; Telp.: +62-251-8628253
Sugiyono, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
Sugiyono, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Sugiyono, ., Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Sugiyono, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sugiyono, Dr, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Sugiyono, Sugiyono, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sugiyono, Sugiyono, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor (Indonesia)
Suhardi, .
Suharta, Sigit , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pangan, IPB University, Bogor, Indonesia
Suhartatik, Nanik
Suhartatik, Nanik, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Surakarta
Suhartono, Maggy T
Suhartono, Maggy T., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Suhartono, Maggy T., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Suhartono, Maggy Thenawidjaja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Suhartono, Maggy Thenawidjaja, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Suhartono, M. T., PAU Bioteknologi IPB Jl. Puspa 1 Institut Pertanian Bogor, Bogor 16610
Sukamto, ., )Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Widyagama Malang Jl. Borobudur 35 Malang 65128
Sukandar, Dadang
Sukandar, Dede, UIN Jakarta
Sukandar, Elin Yulinah
Sukandar, Elin Yulinah, -
Sukardiman, ., Departemen Fitokimia dan Farmakognosi, Fakultas Farmasi, Universitas Airlangga, Surabaya
Sukarminah, Een, Departemen Teknologi Industri Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Bandung
Sukarno, -
Sukarno, Maya Dewi, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan IPA, Universitas Mulawarman, Samarinda
Sukarno, Nampiah
Sukarno, Sukarno, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sukarti, Tati

Sulaeman, Ahmad, Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor

S

Suliantari, -, Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Suliantari, -, Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Suliantari, .
Suliantari, ., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Suliantari, Suliantari, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Sulistiani, Sulistiani, Microbiology Division, Research Center for Biology, Indonesian Institute of Sciences, Cibinong Science Center, Cibinong-Bogor 16911, Indonesia
Sulistyo, Joko, Food Technology Program, Faculty of Tourism, Universitas Ciputra Surabaya, Surabaya, Indonesia
Sumanti, Debby M
Sumantri, Cece, Departmen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sumekar, Hery, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
Sunandar, Ferry H
Sunarharum, Wenny Bekti, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
Sunarti, Titi Candra, Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Sunarti, Titi Candra
Sunarti, Titi Candra, Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor, Indonesia
Sunyoto, Marleen, Faculty of Agriculture Industrial Technology Padjadjaran University Bandung
Supardan, Atep Dian
Suparmo, ., Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Suparto, Irma Herawati, Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Supratman, Unang, Jurusan Kimia, FMIPA, Universitas Padjadjaran, Jl. Raya Bandung-Sumedang Jatinangor, Sumedang 45363
Supriyadi, ., Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta E-mail: suprif248@ugm.ac.id; Telp: 0274-589650
Supriyadi, Dimas, PT Sinar Meadow International Indonesia, Jakarta, Indonesia
Supriyadi, Supriyadi, Department of Food Technology and Agricultural Products, Faculty of Agricultural Technology, Gadjah Mada University, Yogyakarta, Indonesia
Supriyadi, Supriyadi, Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia
Supryadi, Agus
Surami, Neti, Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
Surono, Ingrid S., Food Technology Study Program, Faculty of Engineering, Bina Nusantara University / SEAMEO RECFON, Universitas Indonesia, Jakarta
Suryaatmadja Jenie, Betty Sri Laksmi, Department of Food Science & Technology, Bogor Agricultural University, Bogor
Suryadarma, Prayoga -, -
Suryanegara, Muhammad A. , Program Studi Teknologi Industri Pangan, Politeknik Negeri Jember, Jember
Suryani, Chatarina Lilis, Department of Agricultural Product Technology, University of Mercu Buana Yogyakarta, Karanglo, Indonesia
Suryani, Chatarina Lilis Suryani, Department of Food Technology and Agricultural Products, Faculty of Agricultural Technology, Gadjah Mada University, Yogyakarta
Suryanto, Dwi
Susanti, Ida
Susanto, Hari
Susanto, Tri
Susilawati, ., Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Bandar Lampung, Lampung
Susilowati, Agustine, Research Center for Chemistry, Indonesian Institute of Sciences, Tangerang, Indonesia
Sustriawan, Budi
Sutardi, ., Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Sutarsi, ., Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
Suter, I Ketut, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana Kampus Bukit Jimbaran
Sutrisno, .
Sutrisno, Aji, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
Sutrisno, Aji, Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. Jl veteran – Malang 65145
Suwarti, Susi, Puslitbang Gizi dan Makanan,DEPKES RI, Bogor
Suwita, I Komang, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan, Kementerian Kesehatan, Malang
Suwito, Widodo, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sleman, Yogyakarta
Suyatma, Nugraha E., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Suyatma, Nugraha Edhi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Suyatma, Nugraha Edhi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Suyatma, Nugraha Edhi, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Suyatma, Nugraha Edhi , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
S W, Wiwiek

Swartidyana, Fayca Rudhatin, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia

S

Swastawati, Fronthea, Staf Pengajar Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Jurusan Perikanan FAPRIKAN, Universitas Diponegoro – Semarang
Swastawati, Fronthea, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang
Syafutri, Merynda Indriyani, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya
Syafutri, Merynda Indriyani
Syah, Dahrul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Syah, Dahrul, South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor (Indonesia)
Syah, Dahrul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Syah, Dahrul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Syah, Dahrul, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanan, Institut Pertanian Bogor. Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, IPB.
Syah, Dahrul
Syah, Setiawan Putra, Program Studi Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Pascasarjana Departemen, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Sulawesi Barat, Majene
Syamsir, Elvira
Syamsir, Elvira, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
Syamsir, Elvira, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Syamsir, Elvira, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Syamsir, Elvira, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor,
Syamsir, Elvira, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Tecnology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Syamsir, Elvira, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor (Indonesia)
Syamsir, Elvira, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Syamsir, Elvira, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Syarief, Hidayat
Syarief, Rizal, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Syarief, Rizal
Syarief, Rizal, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Syarief, Rizal, akultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor

T

Tabahana, Novia, Alumnus Fakultas Teknologi Pertanian -UGM, Yogyakarta
Tamam, Badrut, Program Studi Ilmu Pangan Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Tambunan, P M
Tampubolon, Sanggam Dera Rosa, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Katolik Santo Thomas Medan
Taqi, Fahim Muchammad, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Taqi, Fahim Muchammad, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Taqi, Fahim Muhammad, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Tarigan, Sures Setiadi, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Tarman, Kustiariyah
Tarman, Kustiariyah, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Taruna, Iwan, Laboratorium Enjiniring Hasil Pertanian, Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember, Jawa Timur, Indonesia 68121
Taruna, Iwan, Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember E-mail: taruna@unej.ac.id;Telepon: +628123483776
Taufik, Epi, Departmen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Tawali, Abu Bakar
Teguh, Andrian, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Tejasari, ., Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember
Thahir, R
Thahir, Ridwan
Thenawijaya, Maggy, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Timotius, K H
Timotius, Kris H
Timotius, Kris H., -
Timotius, Kris Herawan
TIP, Jurnal
TIP, Jurnal
Tjahjadi, Carmencita
Tobing, Dewi, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Bandar Lampung, Lampung
Toha, Aris D., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Toharisman, A., PAU Bioteknologi IPB Jl. Puspa 1 Institut Pertanian Bogor, Bogor 16610
Tranggono, Tranggono
Tri, Aisyah
Triandita, Nanda, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut, Garut
Triandita, Nanda, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut, Garut

Trieska Dewi, Gadis, Pharmacy Study Program, Industrial Technology and Pharmacy High School, Bogor, Indonesia

T

Trilaksani, W
Trilaksani, Wini
Trimaryanto, ., Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Bandar Lampung, Lampung
Tri-Panji, -
Trisna, Viktor, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Trisnobudi, Amoranto
Triwulandhari, Ni Wayan, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Triyanti, Irene, Food Research and Development Department, PT. Nutrifood Indonesia, Bogor
T S, Soewarno
T S., Soewarno

U

Ulfah, Maria
Ulfah, Maria, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Stiper, Yogyakarta
Undjung, Dosis
Unus, ., Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember Jawa Timur 68121
Urbahillah, Aurora , Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
Usleber, Ewald
Usmiati, Sri, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor
Usmiati, Sri
Utama, Zaki
Utama, Zaki, Fakultas Teknologi Pertanian, UGM- Yogyakarta
Utami, Aldilla S., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Utami, Mutiara, Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor
Utami, T., Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
Utami, Tyas
Utami, Tyas, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Utami, Tyas, Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Utami, Tyas, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta
Utomo, Rarasari Clorinita, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor

V

Valentina, Victoria
Verkerk, Ruud, Food Quality and Design Group, Department of Agrotechnology and Food Science, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands
V. N, Pawar,

W

W., Tri Dewanti, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
Wachid, Moch., Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang
Wahid, Mardiastuti H, Departemen Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Indonesia, Jakarta
Wahyono, Agung, Program Studi Teknologi Industri Pangan, Politeknik Negeri Jember, Jember
Wahyono, Agung , Program Studi Teknologi Rekayasa Pangan, Politeknik Negeri Jember, Jember
Wahyudi, Vritta Amroini, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang, Malang
Wahyuni, Endang, 2)Alumni Jurusan Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan, UGM, Yogyakarta
Wahyuni, Endang (Indonesia)
Wahyuni, Sri
Wahyuningsih, Sri, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wahyuntari, Budiasih
Wahyuntari, Budiasih, Laboratoria Pengembangan Teknologi Industri Agro-Biomedika (LAPTIAB), Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi, Kawasan Pusat Teknologi dan Ilmu Pengetahuan (PUSPIPTEK) gedung no 610, Serpong, Tangerang 15310
Wardhana, Danu Indra, Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jember, Jember
Wardhani, Sheila Kusuma , Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Wardiani, Larasati Ines, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wasono, Moh Ali Joko
Welan, V., PAU Bioteknologi IPB Jl. Puspa 1 Institut Pertanian Bogor, Bogor 16610
Wibowo, Agus Danang, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wibowo, Condro
Wibowo, Mario, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Wibowo, Sarwo E.
Widaningrum, ., Indonesian Center for Agricultural Post Harvest Research & Development, Ministry of Agriculture
Widarta, I Wayan Rai, Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Kampus Bukit Jimbaran, Badung, Bali
Widianarko, Budi, Department of Food Technology, Soegijapranata Catholic University, Semarang, Indonesia
Widiawati, Dian, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Widjajaseputra, Anna Ingani, Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Widya Mandala Surabaya, Jalan Dinoyo 42-44, Surabaya
Widjanarko, Simon Bambang
Widodo, ., Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Widodo, Soesiladi E
Widowati, S
Widowati, Sri
Widowati, Sri, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
Widyastuti, Ari, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sleman, Yogyakarta
Widyastuti, Yantyati, Pusat Penelitian Bioteknologi – LIPI, Bogor
Wijanarko, Simon Bambang, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya Malang, Malang
Wijaya, Agus, Department of Agricultural Technology, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University, Palembang, Indonesia
Wijaya, Agus, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang, Ogan Ilir
Wijaya, Agus, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Palembang
Wijaya, C Hanny
Wijaya, C. Hanny, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Wijaya, C. Hanny
Wijaya, C. Hanny, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wijaya, C. Hanny, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Pusat Studi Biofarmaka LPPM, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wijaya, C. Hanny , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wijaya, Christofora Hanny, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Wijaya, Christofora Hanny, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pangan, IPB University, Bogor, Indonesia
Wijaya, Christofora Hanny, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Wijaya, Christofora Hanny, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
Wijaya, Christofora Hanny, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Wijaya, I Made Anom Sutrisna, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana Kampus Bukit Jimbaran
Winarno, Prasetyon Sepsi , Food Technology Program, Faculty of Tourism, Universitas Ciputra Surabaya, Surabaya, Indonesia
Winarsi, Heri
Winarsi, Hery
Winarti, Erna, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sleman, Yogyakarta
Winarti, Siti -, -
Winarto, Adi -, -
Windrati, Wiwik siti
Windrati, Wiwik Siti, Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember Jawa Timur 68121
Windrati, Wiwik Siti
Windrati, Wiwik Siti, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember
Winuprasith, Thunnalin, Department of Food Science for Nutrition, Institute of Nutrition, Mahidol University, Nakhon Pathom, Thailand
Wiryawan, Komang G
Witarto, Arief B
Witono, Yuli
Witono, Yuli, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Jl. Kalimantan I Jember, Jawa Timur, Indonesia 68121
Wiyono, P., Staff of the Faculty of Medicine, Gadjah Mada University.
W. Kusuma, Hanna Sari, Aretha Medika Utama, Biomolecular and Biomedical Research Center, Bandung
Woo-Won, Kang, Department of Food and Food Service Industry, Kyungpook National University
Wresdiyati, T
Wresdiyati, Tutik
Wresdiyati, Tutik, Departemen Anatomi, Fisiologi dan Farmakologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wu , Ho-Shing , Department of Chemical Engineering and Materials Science, Yuan Ze University, Taoyuan, Taiwan
Wulan, Ayu C., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wulandari, Nur, 1) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2) South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, LPPM, Institut Pertanian Bogor
Wulandari, Nur, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Wulandari, Nur, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Wulandari, Nur, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wulandari, Nur, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Wulandari, Nur
Wulandari, Zakiah, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Wulandari, Zakiah
Wuryastuti, Hastari, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta

Y

Yamani, Cholid
Yanuardi, Andiarto, Food Science Study Program Bogor Agricultural University, Bogor
Yanuriati, Anny, Department of Agricultural Technology, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University, Palembang, Indonesia
Yasin, Ade Wiguna Nur
Yasni, Sedarnawati, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Yasni, Sedarnawati, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Yasni, Sedarnawati, Departemen Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Yasni, Sedarnawati, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Yasni, Sedarnawati
Yasuda, Shin, Graduate School of Bioscience, Tokai University, Kumamoto, Japan
Yee, Ng Kim, Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu Terengganu, Malaysia
Yopi, -
Yuliana, Nancy D., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Yuliana, Nancy D., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor; dan Pusat Studi Biofarmaka LPPM, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Yuliana, Nancy Dewi, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Technology, Bogor Agricultural University
Yuliana, Nancy Dewi, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Technology, IPB University, Bogor Indonesia
Yuliana, Nancy Dewi
Yuliana, Nancy Dewi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
Yuliana, Nancy Dewi, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Yuliana, Nancy Dewi , Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture Engineering and Technology, IPB University, Bogor, Indonesia
Yuliana, Neti
Yuliana , Nancy Dewi , Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor
Yulianawati, Gono Dewi
Yuliani, S
Yuliani, Sri, Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian, Bogor
Yuliani, Sri, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pasca Panen Pertanian, Bogor
Yuliani, Sri, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Tangerang, Indonesia
Yuliani, Sri
Yuliani, Sri, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pasca Panen Pertanian
Yuliani, Sri, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor
Yuliani, T
Yuliani, Yuliani, Agricultural Product Technology Department, Agricultural Faculty, Mulawarman University, Samarinda
Yuliani, Yuliani, Department of Agricultural Products Technology, Faculty of Agriculture, Mulawarman University, Samarinda
Yulianto, Aton, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
Yulianto, Aton, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT), Jakarta
Yulianto, Wisnu Adi, Faculty of Agroindustry, University of Mercu Buana, Yogyakarta
Yulianto, Wisnu Adi
Yulianto, Wisnu Adi, Staf Pengajar Teknologi Pertanian Universitas Wangsa Manggala Yogyakarta
Yunianta, ., Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Malang
Yuniati, Tatty, 1) Program Studi Ilmu Pangan Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor 2) Jurusan Penyuluhan Perikanan, Sekolah Tinggi Perikanan, Bogor
Yusa, Ni Made, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana Kampus Bukit Jimbaran
Yusmarini, ., Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Riau, Riau
Yusmarini, ., Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Riau
Yusof, Hayati Mohd, Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu Terengganu, Malaysia
Yusriani, Yenni
Yusuf, Dionisius, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Ilmu Hayati, Universitas Surya, Bogor
Yuswita, Elia, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Yuwanti, Sih , Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember

Z

Zakaria, Ahmad, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Departemen Kimia, Institut Pertanian Bogor
Zakaria, F R, tpg@ipb.ac.id
Zakaria, Fransisca
Zakaria, Fransiska
Zakaria, Fransiska R, Program Studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB Bogor
Zakaria, Fransiska R, Staf Pengajar Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Zakaria, Fransiska R
Zakaria, Fransiska R., 1) Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fateta-IPB
Zakaria, Fransiska R., Program Studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB-Bogor
Zakaria, Fransiska R., Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Zakaria, Fransiska Rungkat, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Zakaria, Fransiska Rungkat
Zeller, Yves Henri Marie, Mane Global, France
Zubaedah, Elok

Zufara, Baladika Sukma, Research Center for Physics, Indonesian Institute of Science, Puspiptek, South Tangerang, Banten

Z

Zuhud, Ervizal A. M
Zulhamdani, Muhammad, Center for Implementation and Innovation of Science and Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI), Jakarta
Zulkarnain, Mirza Rizqi, Department of Food Technology, Faculty of Life Science, International University Liaison, Banten