Kusumaningrum, Indriati, Program Konsentrasi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman Samarinda Jalan Gunung Tabur No.1, Faks/Telepon. : 0541 - 749482, 749372, 707137. Samarinda 75119 Kalimantan Timur, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 19 No 2 (2016): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Recovery of Belida Fish Bone Byproduct as a Rich Calcium Powder by Alcali Method
Abstrak PDF (English)