Ikbal Syukroni, Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 24 No 3 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 24(3) - Articles
Profil Gizi dan Kandungan Kolesterol Udang Windu (Penaeus monodon) dengan Metode Pemasakan Berbeda
Abstrak PDF