Dien, Henny Adeleida, Program Studi Ilmu Perairan, Fakultas Perairan dan Ilmu Kelautan, Jalan Kampus Unsrat Bahu-Kleak, Pasca Sarjana Ged.B. PS:IPA Manado, Sulawesi Utara, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 20 No 3 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 20(3) - Articles
Microbiologys Quality of Fish Sauce Tongkol (Euthynnus affinis) with Additions Pineapple Juice (Ananas comosus)
Abstrak PDF (English)