Abdullah, Asadatun, Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 20 No 2 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Identification and Profiling of Active Compounds from Golden Apple Snail’s Egg Pigments
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 20 No 2 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Antioxidant Activities of Various Brown Seaweeds from Seribu Islands
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 22 No 2 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Determination of Formaldehyde Lizardfish (Saurida tumbil) during Freezing Storage
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 22 No 3 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Kualitas ikan tongkol abu-abu (Thunnus tonggol) pada kondisi penyimpanan berbeda
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 22 No 3 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Pemanfaatan DNA barcoding untuk ketertelusuran label berbagai produk olahan ikan berbasis surimi komersial
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 22 No 3 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Characteristics of Functional Salt from Green Seaweed Ulva lactuca
Abstrak pdf