Diharmi, Andarini, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Kelutan Universitas Riau, PekanbaruJl. HR. Subrantas Km 12.5 SP. Baru Panam, Pekanbaru Riau, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 23 No 2 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(2) - Articles
Karakteristik Mutu Gisuke-ni dan Air Terikat Gisuke-ni Ikan Kembung (Rastrelliger sp.)
Abstrak PDF -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 24 No 1 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Karakteristik dan Profil Asam Lemak Kombinasi Minyak Ikan Patin dan Minyak Hati Ikan Hiu
Abstrak PDF