Meulisa, Ade Irma, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar Meulaboh, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 22 No 3 (2019): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Karakterisasi asam lemak minyak hati cucut (Centrophorus sp.) yang diekstraksi dengan metode dry rendering
Abstrak PDF (English)