Larasati, Pris, Departemen Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 24 No. 2 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 24(2) - Articles
Perendaman dalam air 85 oC meningkatkan aktivitas antioksidan, antidiabetes, dan tingkat penerimaan konsumen teh Sargassum crassifolium
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)