Agustin, Titiek Indhira, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 15 No. 1 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  MUTU FISIK DAN MIKROSTRUKTUR KAMABOKO IKAN KURISI (Nemipterus nematophorus) DENGAN PENAMBAHAN KARAGINAN
  Abstract  PDF