Hidayat, Taufik, Pusat Teknologi Agroindustri, Kedeputian Teknologi Agroindustri dan Bioteknologi, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi Puspiptel Serpong, Banten, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 23 No. 3 (2020): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 23(3) - Articles
  Karakteristik Produk Uli Khas Suku Badui dengan Penambahan Daging Ikan Bandeng (Chanos chanos)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)