Sormin, Raja Bonan Dolok, Pattimura University, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 24 No. 1 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  Profil Asam Lemak Tuna (Thunnus albacares) Loin dengan Penyemprotan Filtered Smoke selama Penyimpanan Beku
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 24 No. 1 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  Kualitas Gel Pengharum Ruangan Berbahan Dasar Karagenan dan Tepung Sagu dengan Pewangi Jeruk Purut
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)