Mubarik, Nisa Rachmania, Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, IPB University, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 25 No. 1 (2022): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25(1) - Articles
Aplikasi Bakteri Asam Laktat dari Inasua sebagai Biopreservatif Ikan Patin (Pangasius sp.)
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)