Sujatmiko, Muhammad, Departemen Teknologi Hasil Perikanan, IPB University, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 26 No. 2 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26(2) - Articles
  Ekstraksi dan karakterisasi glukosamin dari cangkang udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan metode hidrolisis bertekanan
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)