Susanto, Arif, Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 27 No. 1 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(1) - Articles
  Pengembangan produk kukis ikan gabus (Channa striata) menggunakan mixture design
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)