Agustiana, Agustiana, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 24 No. 2 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 24(2) - Articles
  Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Karakteristik Kimia, Organoleptik dan Total Plate Count (TPC) Cumi Kering (Loligo sp.)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)