Paramastuti, Ratih, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nasional Karang Turi, Semarang, Indonesia, Indonesia

• Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 34 No. 2 (2023): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
  Deteksi dan Identifikasi Molekuler Kapang Berpotensi sebagai Penghasil Patulin pada Buah Tropis
  Abstract  PDF