Uju, Uju, Departemen Teknologi Hasil Perairan, FPIK IPB University, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 24 No. 3 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 24(3) - Articles
Peningkatan Mutu Ikan Keumamah Loin Aceh dari Cakalang (Katsuwonus pelamis) menggunakan Daun Kari (Murraya koenigii)
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)