Kusharto, Clara Meliyanti, Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680, Indonesia
-
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 8 No. 2 (2013) - Articles
FORMULASI FLAKES PATI GARUT DAN TEPUNG IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) SEBAGAI PANGAN KAYA ENERGI PROTEIN DAN MINERAL UNTUK LANSIA
Abstract PDF -
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 10 No. 3 (2015) - Articles
FORMULASI, KANDUNGAN GIZI, DAN DAYA TERIMA KUE-KUE TRADISIONAL MAKASSAR BERBASIS TEPUNG PUPAE–MULBERRY (PURY) SEBAGAI MAKANAN BERGIZI MASA DEPAN
Abstract PDF -
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 12 No. 2 (2017) - Articles
Konsumsi minyak ikan lele (Clarias gariepinus) yang diperkaya omega 3 memperbaiki low density lipoprotein (LDL) dan kolesterol total pada lansia
Abstract PDF -
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 12 No. 2 (2017) - Articles
Pemberian minyak ikan lele (Clarias gariepinus) terhadap bobot badan dan perubahan histopatologi hati, ginjal, dan otak tikus galur Sprague dawley yang diberi pakan hiperkolesterolemia
Abstract PDF -
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 12 No. 3 (2017) - Articles
Teh putih (Camellia sinensis) dan kelor (Moringa oleifera) sebagai antihiperglikemia pada tikus Sprague dawley yang diinduksi streptozotocin
Abstract PDF