Vol. 7 No. 1 (2012)

Articles

• KAJIAN BIOAKTIF DAN ZAT GIZI PROPOLIS INDONESIA DAN BRASIL

  Eliza Halim, Hardinsyah Hardinsyah, Noorwati Sutandyo, Ahmad Sulaeman, Made Artika, Yahdiana Harahap

  1-7

  • PDF
• PERUBAHAN MUTU DAN UMUR SIMPAN SUP DAUN TORBANGUN (Colues amboinicus Lour) DALAM KEMASAN

  Endang Warsiki, M. Rizal Damanik

  8-11

  • PDF
• SURVAI DASAR GIZI DAN KESEHATAN DI WILAYAH KERJA WORLD VISION INDONESIA DAN WAHANA VISI INDONESIA DI KABUPATEN MERAUKE

  Lindawati Wibowo, Otte Santika, Markus Puthut Harmiko

  12-19

  • PDF
• DETERMINAN GIZI KURANG DAN STUNTING ANAK UMUR 0 – 36 BULAN BERDASARKAN DATA PROGRAM KELUARGA HARAPAN (PKH) 2007

  Muhammad Aries, Hardinsyah Hardinsyah, Hendratno Tuhiman

  20-27

  • PDF
• DAMPAK MENU SEPINGGAN TERHADAP KONSUMSI DAN TINGKAT KECUKUPAN ENERGI SERTA ZAT GIZI LAIN PADA SISWA SD

  Tiurma Sinaga, Clara M. Kusharto, Budi Setiawan, Ahmad Sulaeman

  28-35

  • PDF
• MINUMAN BERKALORI DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP TOTAL ASUPAN ENERGI REMAJA DAN DEWASA

  Ni Made Putria Sukma Febriyani, . Hardinsyah, Dodik Briawan

  36-43

  • PDF
• ANALISIS PROKSIMAT DAN TOKSISITAS AKUT EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH YANG BERPOTENSI SEBAGAI ANTIDIABETES

  Mega Safithri, Farah Fahma, Paramitha Wirdani Ningsih Marlina

  43-49

  • PDF
• FORMULASI PRODUK SUSU FERMENTASI KERING DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI PROBIOTIK Lactobacillus casei DAN Bifidobacterium longum

  Dida Hani Rahman, Ikeu Tanziha, Sri Usmiati

  50-

  • PDF