jurnal; pengolahan; perikanan; perairan

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (JPHPI)

ISSN : 2303-2111

   

Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia awalnya bernama Buletin Teknologi Hasil Perikanan (THP) dengan ISSN 0854-9230 pertama kali terbit pada tahun 1996-1999.
Pembentukan buletin ini bertujuan untuk menampung dan menyebarluaskan hasil-hasil penelitian khususnya di bidang teknologi hasil perikanan dan bioteknologi kelautan sehingga dapat diketahui kemajuan dari penelitian di bidang tersebut.
Saat ini, jurnal dikelola bersama dengan Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia dan nama buletin berubah menjadi Junal Pengolahan HAsil Perikanan Indonesia dengan ISSN elektronik 2354886X dan ISSN 2303-2111.


HomePage

Announcements

 

Coming soon 19(2) dan 19(3)

 
akhir agustus akan terbit volume 19(2) dan akhir desember 19(3)  
Posted: 2016-08-06
 
More Announcements...

Vol 19, No 1 (2016): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia

Table of Contents

Articles

Mada Triandala Sibero, Kustiariyah Tarman, Novriyandi Hanif
PDF
1-8
Deden Yusman Maulid, Mala Nurilmala, Nurjanah Nurjanah, Hawis Maddupa
PDF
9-16
Diah Anggraini Wulandari, Iriani Setyaningsih, Din Syafrudin, Puji Budi Setia Asih
PDF
17-25
Alfiana Nurjannah, Darmanto Darmanto, Ima Wijayanti
PDF
26-35
Suardi Laheng, Mia Setiawati, Dedi Jusadi, Muhammad Agus Suprayudi
PDF
36-43
Nurfajrin Nisa, Mala Nurilmala, Tati Nurhayati, Nurlisa Butet
PDF
44-50
Riviani Riviani, Sri Purwaningsih, Kustiariyah Tarman
PDF
51-57
Mustaruddin Mustaruddin, Joko Santoso, Mulyono Baskoro
PDF
58-68
Gugun Hidayat, Eko Nurcahya Dewi, Laras Rianingsih
PDF
69-78
Ika Astiana, Nurjanah Nurjanah, Tati Nurhayati
PDF
79-93
Taufik Hidayat
PDF
i