Search

Search Results

• Kinetic study of quality changes and shelf-life prediction of Gracilaria sp. seaweed-based analog rice using the Arrhenius model Studi kinetika perubahan kualitas dan prediksi umur simpan beras analog berbasis rumput laut Gracilaria sp. menggunakan model Arrhenius

  Laili Salsabila, Sri Purwaningsih, Wahyu Ramadhan

  392-405

  2025-04-30

• Karakteristik fisikokimia dan antioksidan garam mandi (bath salt) yang diperkaya tepung Sargassum sp. Physicochemical and antioxidant characteristics of bath salt enriched with Sargassum sp. flour

  Zahra Rizki Salamah, Latif Sahubawa, Indun Dewi Puspita, Mgs. Muhammad Prima Putra

  574-590

  2025-07-04

• Karakteristik fisikokimia serbuk minuman jahe merah instan dengan penambahan rumput laut (Kappaphycus alvarezii) Physicochemical characteristics of instant red ginger beverage powder with the addition of seaweed (Kappaphycus alvarezii)

  Nurul Afdhaliah, Indrati Kusumaningrum, Ita Zuraida

  252-265

  2024-03-19

• Degradasi hidrotermal Kappaphycus alvarezii: Karakter hidrolisat dan kapabilitas sebagai prebiotik Hydrothermal degradation of Kappaphycus alvarezii: Hydrolysate characteristics and capabilities as prebiotics

  Mutmainnah Mutmainnah, Desniar Desniar, Joko Santoso

  13-24

  2023-04-11

• Ekstraksi Polisakarida Ulvan dari Rumput Laut Ulva lactuca Berbantu Gelombang Ultrasonik pada Suhu Rendah Ultrasonic Wave Assisted Extraction of Ulvan Polysaccharide from Ulva Seaweed at Low Temperature

  Wahyu Ramadhan, Uju Uju, Safrina Dyah Hardiningtyas, Rizfi Fariz Pari, Nurhayati Nurhayati, Devani Sevica

  132-142

  2022-04-13

• Pengaruh Jenis Pelarut dan Ultrasonikasi terhadap Ekstrak Fikoeritrin dari Kappaphycus alvarezii The Effect of Different Solvent Type on Phycoerithryn Extract from Kappaphycus alvarezii

  Anne Mumtaza Putri, Uju, Safrina Dyah Hardiningtyas

  269-283

  2021-09-29

• Karakteristik Fraksi Aktif Biopigmen Fukosantin Rumput Laut Cokelat sebagai Antioksidan dan UV-protector Characteristics of Fucoxanthin’s Active Fraction from Brown Seaweeds Biopigments as Antioxidants and UV Protectors

  Asadatun Abdullah, Nurjanah Nurjanah, Ade Irma Suryani Nasution

  131-147

  2021-06-11

• Penghambatan fraksi fukoidan rumput laut cokelat (Sargassum polycystum dan Turbinaria conoides) terhadap α-amilase dan α-glukosidase The Inhibition of Fucoidan Fraction from Sargassum polycystum and Turbinaria conoides to α-Amylase and α-Glucosidase

  Widya Puspantari, Feri Kusnandar, Hanifah Nuryani Lioe, Noer Laily

  122-136

  2020-04-30

• Peningkatan Kualitas Gel Sosis Ikan Lele dengan Penambahan Tepung Gracillaria gigas

  lisa amanda yakhin, Kristalia Mulya Wijaya, joko - santoso

  2014-06-19

• Photoprotective potential of Eucheuma cottonii extract from Lampung Bay as natural sunscreen agents Potensi fotoprotektif ekstrak Eucheuma cottonii dari Teluk Lampung sebagai agen tabir surya alami

  Santi R. Anggraeni, Cindy F. Putri, Soraya R. Mita, Eri Bachtiar

  2026-02-08

• Isolasi Asam Lemak dan Kadar Pigmen Rumput Laut Cokelat Sargassum crassifolium sebagai Sumber Antioksidan Alami Isolation of Fatty Acid and Pigment Cntent of Sargassum crassifolium as A Source of Natural Antioxidant

  Grace Sanger, Verly Dotulong, Lena Jeane Damongilala

  475-493

  2022-12-20

• Komposisi Kimia Rumput Laut (Caulerpa lentillifera) dari Perairan Kei Maluku dengan Metode Pengeringan Berbeda

  Alfonsina Marthina Tapotubun

  13-23

  2018-05-03

• Aktivitas Antioksidan Caulerpa sp. Segar dan Rebus Antioxidant Activity of Fresh and Boiled Caulerpa sp.

  Taufik Hidayat, Nurjanah, Agoes Mardiono Jacoeb, Bagja Adhitia Putera

  566-575

  2021-02-04

• Karakteristik yoghurt rumput laut dengan konsentrasi Gracilaria sp. yang berbeda menggunakan kombinasi bakteri Lactobacillus plantarum dan Streptococcus thermophiles Characteristics of Seaweed Yoghurt with Different Concentration of Gracilaria sp. Using A Combination of Lactobacillus plantarum and Streptococcus thermophilus

  Eko Nurcahya Dewi, Alifa Nur Fauziah, Lukita Purnamayati

  280-290

  2023-07-12

• INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium)

  Muhamad Firdaus

  2015-07-30

• Influence of CaCl₂ Concentration on the physicochemical and structural properties of crude fucoidan from Sargassum sp. Pengaruh konsentrasi CaCl₂ terhadap karakteristik fisikokimia dan struktural fukoidan kasar Sargassum sp.

  Ulfah Amalia, Widan Adi Darmawan, Siti Susanti, Ima Wijayanti

  119-132

  2026-03-10

• Effect of sulfuric acid treatment in cellulose nanocrystals extraction from Sargassum sp. seaweed Efek perlakuan asam sulfat pada ekstraksi selulosa nanokristal dari rumput laut Sargassum sp.

  Dina Fransiska, Sabina Hastiana, B. Boy Rahardjo Sidartha, Azizah Intan Pangesty, Mochamad Chalid, Dedi Priadi, Gilles Ausias, Hari Eko Irianto

  772-788

  2025-10-22

• Kualitas Agarosa Hasil Isolasi dari Rhodymenia ciliata Menggunakan Deae-Selulosa

  Ella Salamah, Dyah Susanti, Thamrin Wikanta

• INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium)

  Muhamad - Firdaus

  2014-06-30

• Optimasi ekstraksi karagenan dari Kappaphycus alvarezii berbantu metode enzim selulase dan gelombang ultrasonik Optimization of carrageenan extraction from Kappaphycus alvarezii using ultrasonic-assisted cellulase extraction (UACE)

  Amalia Nur Kumalaningrum, Crescentiana Dewi Poeloengasih, Muhammad Fachrul Azhary, Ni’matus Sholihah, Tatia Asnur Syafitri, Hana Sabillah, Bangun Garuda Nusantara, Debora Ayu Christyandari

  187-209

  2025-02-27

• PEMANFAATAN PASTA LIMBAH KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT Eucheuma sp. SEBAGAI PUPUK PADA TANAH TERDEGRADASI

  Basuki Wasis, Pipih Suptijah, Putri Septembriani

  173-182

  2012-12-30

• Aktivitas inhibisi tirosinase ekstrak etanol rumput laut Ulva lactuca secara in vitro In vitro tyrosinase inhibitory activity of ethanol extract of seaweed Ulva lactuca

  Mohamad Gazali, Mila Novalita Suhardani, Amir Husni, Nurjanah Nurjanah, Zuriat Zuriat, Uswatun Hasanah, Rina Syafitri

  564-585

  2024-07-02

• Komponen bioaktif dan aktivitas antioksidan ekstrak kasar Sargassum plagyophyllum Bioactive Components and Antioxidant Activity of Sargassum plagiophyllum Crude Extract

  Edison Edison, Andarini Diharmi, Nurul Muji Ariani, Mirna Ilza

  58-66

  2020-04-30

• Pengaruh Perbedaan Pre-Treatment terhadap Stabilitas Karotenoid dan Fenol pada Ekstrak Sargassum duplicatum selama Penyimpanan The effect of different pre-treatments on carotenoid and phenol stability of Sargassum duplicatum methanol extract during storage

  Ayunda Dita Wardani, Eko Susanto, Eko Nurcahya Dewi, Lukita Purnamayati

  236-247

  2020-08-21

• Karakteristik dan Aktivitas Antioksidan Rumput Laut Gracilaria sp. Asal Banten Characteristics and Antioxidant Activities of Gracilaria sp. Seaweed from Banten

  Sri Purwaningsih, Eka Deskawati

  503-512

  2021-01-02