Articles

• Potensi Antibakteri Diatom Laut Skeletonema costatum terhadap Bakteri Vibrio sp

  Iriani Setyaningsih, Lily M. Panggabean, Bambang Riyanto, Novita Nugraheny

  Abstract Views : 634

  Download :1776

  10.17844/jphpi.v9i1.1006

  PDF

• Comparative Contents of Minerals and Dietary Fibers in Several Tropical Seaweeds

  Joko Santoso, Yumiko Yoshie Stark, Takeshi Suzuki

  Abstract Views : 834

  Download :1263

  10.17844/jphpi.v9i1.995

  PDF PDF

• Pemanfaatan Gelembung Renang Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus) sebagai Bahan Baku Isinglass

  Wini Trilaksani, . Nurjanah, Herlan Widya Utama

  Abstract Views : 2341

  Download :2701

  10.17844/jphpi.v9i1.998

  PDF

• Pengaruh Perendaman Rumput Laut Coklat Segar dalam Berbagai Larutan terhadap Mutu Natrium Alginat

  M. Darmawan, Tazwir Tazwir, Nurul Hak

  Abstract Views : 1463

  Download :3496

  10.17844/jphpi.v9i1.1001

  PDF

• Pemanfaatan Gracilaria sp. dalam Pembuatan Permen Jelly

  Ella Salamah, Anna C. Erungan, Yuni Retnowati

  Abstract Views : 10083

  Download :13022

  10.17844/jphpi.v9i1.1002

  PDF

• Cookies Berkadar Serat Tinggi Substitusi Tepung Ampas Rumput Laut dari Pengolahan Agar-Agar Kertas

  Bambang Riyanto, Maya Wilakstanti

  Abstract Views : 3127

  Download :3278

  10.17844/jphpi.v9i1.1005

  PDF

• Modifikasi Media Marine Broth pada Produksi Inhibitor Protease dari Bakteri Acinetobacter baumanni yang Hidup Bersimbiosis dengan Sponge Plakortis nigra

  . Desniar, Tati Nurhayati, Maggy T. Suhartono, Eko Muhammad Isa

  Abstract Views : 656

  Download :814

  10.17844/jphpi.v9i1.1008

  PDF