Search

Search Results

• KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN

  taufik - hidayat, pipih - suptijah, - - nurjanah

  2014-06-19

• Karakteristik Protease dari Bakteri Patogen Staphylococcus epidermidis

  Ace Baehaki, Tati Nurhayati, Maggy T. Suhartono

• Purifikasi dan karakterisasi parvalbumin patin dan gurami Purification and characterization of catfish and gourami parvalbumin

  Roni Nugraha, Novemi Gita Safitri, Mala Nurilmala, Rizsa Mustika Pertiwi

  1134-1145

  2024-12-18

• Karakteristik organoleptik dan nilai gizi biskuit dengan fortifikasi tepung surimi ikan swanggi (Priacanthus tayenus) Organoleptic and nutritional characterization of fish biscuits with fortification of surimi powder from purple-spotted bigeye fish (Priacanthus tayenus)

  Ika Astiana, Almira Fardani Lahay, Siluh Putu Sri Dia Utari, Iftachul Farida, Pinky Natalia Samanta, I Gusti Ayu Budiadnyani, Desy Febrianti

  107-116

  2023-04-12

• Sustainable production of lutein from microalgae C. vulgaris: Isolation, characterization, and antioxidant potential Produksi lutein berkelanjutan dari mikroalga C. vulgaris: Isolasi, karakterisasi, dan potensi antioksidan

  Anies Chamidah, Cahya Intan Salsabila, Desy Arisandi, Mirza Gulam Ahmad

  633-647

  2025-07-30

• Formulasi dan karakterisasi paper soap antibakteri dengan penambahan nanokitosan dari cangkang kepiting bakau Formulation and characterization of antibacterial paper soap with the addition of nanochitosan from mangrove crab shells

  Novi Luthfiyana, Nor Asikin, Mutia Khoirunnisa, Taufik Hidayat

  706-718

  2024-08-16

• Karakterisasi Jeroan Ikan Cakalang sebagai Skrining Awal Bahan Baku Perangkap Lalat Rumah Musca domestica dan Antibakteri Characterization of Skipjack Viscera as Initial Screening of Sources for Housefly Traps Musca domestica and Antibacterial

  Rahmatia Garwan, Harsi Kusumaningrum, Tati Nurhayati, Hanifah Nuryani Lioe

  34-51

  2022-04-12

• PERUBAHAN PARAMETER KIMIA DAN MIKROBIOLOGI SERTA ISOLASI BAKTERI PENGHASIL ASAM SELAMA FERMENTASI BEKASAM IKAN MAS (Cyprinus carpio)

  Desniar Desniar, Iriani Setyaningsih, Retno Santi Sumardi

  232-239

  2012-12-31

• KANDUNGAN NUTRISI DAN PEMANFAATAN GONAD BULU BABI (Echinothrixs calamaris) DALAM PEMBUATAN KUE BLUDER

  Bernita br Silaban, Endang Sunarwati Srimariana

  2014-06-19

• Efektifitas Larutan Alkali pada Proses Deasetilasi dari Berbagai Bahan Baku Kitosan

  Mursida Mursida, Tasir Tasir, Sahriawati Sahriawati

  356-366

  2018-08-20

• Ekstraksi dan determinasi karakteristik kolagen gelembung renang ikan lencam (Lethrinus lentjan) Extraction and determination characteristics of swim bladder collagen in pink ear emperor fish (Lethrinus lentjan)

  Aula Sakinah, Wini Trilaksani, Tati Nurhayati

  2023-11-17

• Physicochemical characterization of porang tubers (Amorphophallus muelleri) analog rice with the addition of Spirulina platensis

  Bintang Diva Juno, Iriani Setyaningsih, Yeşim Büyükateş, Kustiariyah Tarman

  707-720

  2025-09-24

• Kualitas Mikrobiologi Cacing Laor (Polychaeta) dari Perairan Pantai Lawena, Desa Hutumury Kota Ambon. Micobiologicaly Quality Of “Laor” Worms (Polychaeta) From Lawena Beach, Village Hutumury Ambon City

  Meigy Nelce Mailoa, Raja Bonan Dolok Sormin, Joel Lewaherilla

  352-358

  2020-08-31

• Ekstraksi, karakterisasi dan aktivitas antioksidan hyaluronan dari vitreous humor mata tuna sirip kuning (Thunnus albacares)

  Wini Trilaksani, Bambang Riyanto, Tri Wahyuningsih

  2019-12-31

• Karakterisasi Kitooligosakarida yang Didepolimerisasi dengan Metode Berbeda dan Kajiannya sebagai Active Film Chito-oligosaccharide Characterization Depolymerized by Different Method and Its Study as Active Film

  Muhammad Hauzan Arifin, Nugraha Edhi Suyatma, Dias Indrasti

  18-33

  2022-04-11

• OPTIMASI PROSES PEMBUATAN HIDROLISAT JEROAN IKAN KAKAP PUTIH

  Tati - Nurhayati, ella - salamah, - - cholifah, roni - nugraha

  2014-07-07

• KARAKTERISASI EKSTRAK KASAR POLIFENOLOKSIDASE DARI UDANG VANAME

  medal lintas perceka, tati - nurhayati, mala - nurilmala

  2014-07-07

• KARAKTERISASI EKSTRAK KASAR POLIFENOLOKSIDASE DARI UDANG VANAME

  medal lintas perceka, tati - nurhayati, mala - nurilmala

  2015-07-30

• KARAKTERISASI GLIKOSAMINOGLIKAN DARI TULANG RAWAN IKAN PARI AIR LAUT (Neotrygon kuhlii) DAN PARI AIR TAWAR (Himantura signifer

  Bambang - Riyanto, tati - nurhayati, andri dwi pujiastuti

  2014-06-19

• KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

  Tati - Nurhayati, - - nurjanah, casti hasan sanapi

  2014-06-19

• KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI SELAMA FERMENTASI BAKASANG

  Dwi Indah widya yanti, Faiza Abdurrahim Dali

  2014-06-19

• MATERIAL BIOKERAMIK BERBASIS HIDROKSIAPATIT TULANG IKAN TUNA

  Bambang - Riyanto, Akhiruddin - Maddu, - - Nurrahman

  2014-06-19

• KARAKTERISTIK FISIKA KIMIA BAKSO DARI DAGING LUMAT IKAN LAYARAN (Istiophorus orientalis)

  Djoko Poernomo, Sugeng Heri Suseno, Bayu Prasetyo Subekti

  2014-04-08

• PURIFIKASI PARSIAL DAN KARAKTERISASI ENZIM KATEPSIN DARI IKAN BANDENG (Chanos Chanos Forskall)

  Tati Nurhayati, Ella Salamah, nico Dynnar

• KARAKTERISASI PROTEASE DARI ISOLAT BAKTERI ASAL TUMBUHAN RAWA DARI INDRALAYA

  Ace Baehaki, Rinto .