Articles

• PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis

  Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus

  Abstract Views : 1220

  Download :2189

  10.17844/jphpi.v16i3.8055

  PDF

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA

  sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati

  Abstract Views : 3412

  Download :5891

  10.17844/jphpi.v16i3.8057

  PDF

• KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

  Tati - Nurhayati, - - nurjanah, casti hasan sanapi

  Abstract Views : 2176

  Download :3478

  10.17844/jphpi.v16i3.8058

  PDF

• PRODUKSI DAN APLIKASI PEPTON IKAN SELAR UNTUK MEDIA PERTUMBUHAN BAKTERI

  dede - saputra, tati - nurhayati

  Abstract Views : 4381

  Download :8868

  10.17844/jphpi.v16i3.8059

  PDF

• KARAKTERISASI GLIKOSAMINOGLIKAN DARI TULANG RAWAN IKAN PARI AIR LAUT (Neotrygon kuhlii) DAN PARI AIR TAWAR (Himantura signifer

  Bambang - Riyanto, tati - nurhayati, andri dwi pujiastuti

  Abstract Views : 1958

  Download :3899

  10.17844/jphpi.v16i3.8060

  PDF

• KITOSAN CANGKANG UDANG WINDU SEBAGAI PENGAWET FILLET IKAN GABUS (Channa striata)

  sri - wahyuni, andi - khaeruni, - - hartini

  Abstract Views : 1275

  Download :2738

  10.17844/jphpi.v16i3.8061

  PDF

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes)

  pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki

  Abstract Views : 1383

  Download :9316

  10.17844/jphpi.v16i3.8062

  PDF

• AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE

  Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara

  Abstract Views : 2408

  Download :5478

  10.17844/jphpi.v16i3.8063

  PDF

• MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN

  johan - riry, vita novalina lawalata, elizabeth juleny tapotubun, risyart alberth far-far

  Abstract Views : 842

  Download :1539

  10.17844/jphpi.v16i3.8064

  PDF

• KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN

  taufik - hidayat, pipih - suptijah, - - nurjanah

  Abstract Views : 1328

  Download :2734

  10.17844/jphpi.v16i3.8065

  PDF

• PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis

  Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus

  Abstract Views : 593

  Download :592

  10.17844/jphpi.v16i3.8054

  PDF

• INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium)

  Muhamad Firdaus

  Abstract Views : 1389

  Download :4566

  10.17844/jphpi.v16i3.7956

  PDF