Search

Search Results

• Karakteristik fisikokimia kerupuk produk UKM Kabupaten Kutai Kartanegara Physicochemical characteristics of crackers from Kutai Kartanegara SMEs product

  Andi Noor Asikin, Seftylia Diachanty, Ilmiani Rusdin

  362-376

  2024-05-07

• Aplikasi perendaman bertingkat garam dan larutan serbuk biji atung terhadap kualitas ikan tuna asin kering Application multilevel immersion salt and atung seed powder on the quality of dried salted tuna

  Fredy Pattipeilohy, Trijunianto Moniharapon, Anggrei Viona Seulalae

  535-544

  2023-12-30

• PROPORSI BAGIAN TUBUH DAN KADAR PROKSIMAT IKAN GABUS PADA BERBAGAI UKURAN

  Ruddy - Suwandi, - - nurjanah, margaretha - winem

  2014-07-07

• Karakteristik mutu abon ikan sapu-sapu (Pterygoplichthys pardalis) dari Perairan Danau Tempe, Sulawesi Selatan The quality characteristics of armored catfish (Pterygoplichthys pardalis) fish floss in Tempe Lake, South Sulawesi

  Kasmiati Kasmiati, Andi Athifa Putri, Ophirtus Sumule, Nursakinah Latuconsina, Rahmatul Khasanah, Husnul Khotimah, Nurfaidah Nurfaidah, Suriana Laga, Kejora Handarini, Rahmatang Rahmatang, Metusalach Metusalach

  291-302

  2023-08-08