Association of Knowledge, Ability, and Habit of Reading Nutrition Facts Labels with Overweight among Adolescents at MAN 20 Jakarta

Abstrak

Overweight pada remaja merupakan masalah gizi yang perlu mendapat perhatian. Kemampuan memahami informasi pada label Nutrition Facts dapat mendukung remaja dalam memilih makanan yang lebih tepat, tetapi pengetahuan, kemampuan, dan kebiasaan membaca label belum tentu memiliki hubungan yang sama dengan status gizi. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan pengetahuan, kemampuan, dan kebiasaan membaca label Nutrition Facts dengan kejadian overweight pada remaja di MAN 20 Jakarta. Penelitian menggunakan desain cross-sectional dan dilaksanakan pada Mei sampai Juni 2025 di MAN 20 Jakarta. Subjek penelitian berjumlah 68 siswa kelas XI yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Status gizi ditentukan berdasarkan indeks massa tubuh menurut umur (IMT/U). Pengetahuan, kemampuan, dan kebiasaan membaca label Nutrition Facts diukur menggunakan kuesioner. Analisis bivariat dilakukan menggunakan uji Fisher’s exact dengan tingkat kemaknaan p<0,05. Sebagian besar subjek (66,2%) memiliki status gizi normal. Pengetahuan membaca label Nutrition Facts sebagian besar (50,0%) berada pada kategori baik, kemampuan membaca label sebagian besar (55,9%) berada pada kategori baik, sedangkan kebiasaan membaca label sebagian besar (64,7%) berada pada kategori sedang. Tidak terdapat hubungan yang bermakna antara pengetahuan dan kebiasaan membaca label Nutrition Facts dengan kejadian overweight (p value>0,05). Sebaliknya, kemampuan membaca label Nutrition Facts menunjukkan hubungan yang bermakna dengan kejadian overweight (p value<0,05). Kemampuan membaca dan menginterpretasikan informasi pada label Nutrition Facts merupakan aspek penting dalam pemilihan makanan pada remaja. Edukasi gizi di sekolah perlu menekankan keterampilan praktis dalam memahami ukuran sajian, menginterpretasikan kandungan zat gizi, dan membandingkan informasi gizi antarproduk.