Potensi Bubuk Stroberi terhadap Biomarkers Kardiometabolik dan Metabolik pada Dewasa dengan Obesitas: Scoping Review

The Potential of Strawberry Powder on Cardiometabolic and Metabolic Biomarkers in Adults with Obesity: A Scoping Review

Abstrak

Obesitas adalah kondisi penumpukan lemak di dalam tubuh akibat ketidakseimbangan asupan energi dan energi yang dikeluarkan dalam jangka waktu yang lama. Data menunjukkan prevalensi kejadian obesitas terus meningkat di dunia maupun di Indonesia. Kondisi obesitas berkaitan dengan berbagai resiko penyakit degeneratif yang ditandai dengan hasil pemeriksaan metabolik yang buruk pada kelompok obesitas. Buah stroberi mengandung kaya akan polifenol dan antioksidan memiliki potensi sebagai terapi diet untuk kelompok obesitas dalam bentuk bubuk stroberi. Peneliti perlu mengkaji lebih lanjut dengan mengeksplorasi potensi dari bubuk stroberi terhadap perbaikkan biomarker terkait obesitas. Penelitian ini mengacu pada guide scoping review dengan menggunakan kerangka PCC (Population, Concept, and Context) dalam menentukan cakupan eksplorasi dan menggunakan diagram PRISMA sebagai alat bantu dalam pemilihan artikel yang akan direview. Hasil dari penelusuran didapatkan artikel sebanyak 1678 (databse: PubMed, Scopus, Science Direct) lalu dieliminasi sesuai dengan kriteria inklusi dan eksklusi hingga hasil akhir ekstraksi sebanyak 4 artikel yang akan direview  Kesimpulan: Konsumsi tepung stroberi memiliki efek positif terhadap fungsi vascular, fungsi endotel, fungsi kardiovaskular, metabolisme lipid, maupun sensitivitas insulin dan memiliki potensi dalam perbaikan biomarker metabolik pada kelompok obesitas.