The Effect of Ajwa Date Infused Water on Blood Pressure in Hypertensive Patients in Sidomulyo Village, Samarinda City

Penulis

  • Heliza Adisafitri Ordinatary Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kaltim, Samarinda, Kalimantan Timur 75242, Indonesia
  • Kurniati Dwi Utami Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Kaltim, Samarinda, Kalimantan Timur 75242, Indonesia
  • Arifin Hidayat Jurusan Keperawatan, Poltekkes Kemenkes Kaltim, Samarinda, Kalimantan Timur 75243, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.25182/jigd.2026.5.2.593-600

Kata Kunci:

hipertensi, infused water, kurma ajwa, tekanan darah

Abstrak

Hipertensi merupakan penyakit kronis yang berisiko tinggi terhadap penyakit kardiovaskular. Selain pengobatan farmakologis, penanganan hipertensi juga dapat dibantu melalui pendekatan nonfarmakologis seperti konsumsi infused water kurma Ajwa, yang mengandung kalium dan flavonoid dengan potensi menurunkan tekanan darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh infused water kurma Ajwa terhadap tekanan darah penderita hipertensi. Penelitian ini menggunakan desain quasi eksperiment dengan model two-group pretest-posttest. Sebanyak 34 responden dibagi dua kelompok: kelompok intervensi (n=17) yang menerima infused water kurma Ajwa, dan kelompok kontrol (n=17) yang menerima buah kurma Ajwa. Intervensi dilakukan selama tujuh hari. Analisis data menggunakan uji Paired T-Test dan Independent T-Test. Kelompok intervensi tidak menunjukkan perubahan yang signifikan pada tekanan darah sistolik (p=0,862). Sebaliknya, terdapat peningkatan yang signifikan pada tekanan darah diastolik setelah intervensi (p=0,017). Namun, tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara kelompok intervensi dan kelompok kontrol pada tekanan darah sistolik maupun diastolik (p>0,05). Oleh karena itu, pemberian infused water kurma Ajwa selama tujuh hari belum menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap penurunan tekanan darah dibandingkan kelompok kontrol.

Unduhan

Diterbitkan

2026-07-05

Terbitan

Bagian

Articles

Cara Mengutip

“The Effect of Ajwa Date Infused Water on Blood Pressure in Hypertensive Patients in Sidomulyo Village, Samarinda City” (2026) Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik, 5(2), pp. 593–600. doi:10.25182/jigd.2026.5.2.593-600.