Hanifah, Ishmah, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Bogor, Indonesia
-
Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis Vol 13 No 1 (2021): Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis - Articles
OPTIMASI SELULASE PADA ENZYME ASSISTED EXTRACTION LEMAK DARI Caulerpa lentillifera SEGAR MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
Abstrak PDF (English)