Search

Search Results

• Influence of CaCl₂ Concentration on the physicochemical and structural properties of crude fucoidan from Sargassum sp. Pengaruh konsentrasi CaCl₂ terhadap karakteristik fisikokimia dan struktural fukoidan kasar Sargassum sp.

  Ulfah Amalia, Widan Adi Darmawan, Siti Susanti, Ima Wijayanti

  119-132

  2026-03-10

• Sifat Fisiko-Kimia Semi Refined Carrageenan dari Kota Ambon dan Kabupaten Maluku Tenggara Barat

  Raja Bonan Dolok Sormin, Dwight Soukotta, Agustina Risambessy, Stenly Jacobus Ferdinandus

  92-98

  2018-04-25

• Profil Protein Ikan Gabus (Channa striata), Toman (Channa micropeltes), dan Betutu (Oxyeleotris marmorata) Protein Profile of Channa striata , Channa micropeltes, and Oxyeleotris marmorata Fish

  Mala Nurilmala, Mega Safithri, Fitria Tika Pradita, Rizsa Mustika Pertiwi

  548-557

  2021-01-25

• APLIKASI KARAGENAN SEBAGAI CANGKANG KAPSUL KERAS ALTERNATIF PENGGANTI KAPSUL GELATIN

  Pipih Suptijah, Sugeng Heri Suseno, Kurniawati Kurniawati

  223-231

  2012-12-31

• Potensi ulvan dari Ulva lactuca sebagai sumber antioksidan Potential of ulvan from Ulva lactuca as an antioxidant source

  Agoes Mardiono Jacoeb, Asadatun Abdullah, Siti Nur Hakimah

  242-251

  2024-03-13

• Optimasi ekstraksi karagenan dari Kappaphycus alvarezii berbantu metode enzim selulase dan gelombang ultrasonik Optimization of carrageenan extraction from Kappaphycus alvarezii using ultrasonic-assisted cellulase extraction (UACE)

  Amalia Nur Kumalaningrum, Crescentiana Dewi Poeloengasih, Muhammad Fachrul Azhary, Ni’matus Sholihah, Tatia Asnur Syafitri, Hana Sabillah, Bangun Garuda Nusantara, Debora Ayu Christyandari

  187-209

  2025-02-27