Articles

• Pengembangan Metoda Deteksi Rintangan untuk Traktor Tanpa Awak Menggunakan Kamera CCD

  Usman Ahmad, . Desrial, Mudho Saksono

  Abstract View : 1118

  Download :970

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Eksplorasi Air Tanah Di Jakarta

  Roh Santoso Budi Waspodo

  Abstract View : 1281

  Download :1090

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Aspek Teknologi Dan Analisis Kelayakan Pengelolaan Serasah Tebu Pada Perkebunan Tebu Lahan Kering

  Iqbal ., Tineke Mandang, E. Namaken Sembiring, M.Achmad. Chozin

  Abstract View : 1391

  Download :1653

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Optimasi Proses Penggorengan Hampa dan Penyimpanan Keripik Ikan Pepetek (Leiognathus sp.)

  Jati Sumarto Putro, I Wayan Budiastra, Usman Ahmad

  Abstract View : 2870

  Download :6873

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Indikasi kerusakan dingin pada mentimun Jepang (Cucumis sativus L.) berdasarkan perubahan ion leakage dan pH

  Yohanes Aris Purwanto, Seiichi Oshita, Yoshio Makino, Yoshinori Kawagoe

  Abstract View : 2241

  Download :1755

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Karakteristik Edible Film dari Pektin Hasil Ekstraksi Kulit Pisang

  Muhammad Sudirman Akili, Usman Ahmad, Nugraha Edhi Suyatma

  Abstract View : 11040

  Download :11005

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Effect of Heat Shock Treatment and Aloe Vera Coating to Chilling Injury Symptom in Tomato (Lycopersicon asculantum Mill.)

  . Sutrisno, Yohanes Aris Purwanto, Olly S. Hutabarat

  Abstract View : 681

  Download :556

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Pendugaan Kelas Mutu Berdasarkan Analisa Warna Dan Bentuk Biji Pala (Myristica fragrans houtt) Menggunakan Teknologi Pengolahan Citra Dan Jaringan Saraf Tiruan

  Latifa Dinar, Atris Suyantohadi, M. Affan Fajar Fallah

  Abstract View : 1857

  Download :4736

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Deteksi Chilling Injury pada Buah Mangga Gedong Gincu dengan Menggunakan Near Infrared Spectroscopy

  Putri Wulandari Zainal, Usman Ahmad, Yohanes Aris Purwanto

  Abstract View : 1795

  Download :1733

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Kajian Pengaruh Iradiasi Sinar Gamma Terhadap Mortalitas Lalat Buah Dan Mutu Buah Mangga Gedong (Mangifera indica L) Selama Penyimpanan

  Cicih Sugianti, Rokhani Hasbullah, Yohanes Aris Purwanto, Dondy A Setyabudi

  Abstract View : 1614

  Download :1544

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF