Effect of Feeding Fruit and Vegetable Wastes on Growth and Protein Content of BSF Maggot (Hermetia illucens):

Resti Ananda; Henny Johan; Euis  Nursaadah; Aceng  Ruyani; Harlita

doi:10.29244/jintp.22.1.43-49

R Ananda Universitas Bengkulu
H Johan
E Nursaadah
A Ruyani
Harlita

DOI: https://doi.org/10.29244/jintp.22.1.43-49

Keywords: Maggot, Sampah tomat, Sampah sawi, Pertumbuhan, Protein

Abstract

Black Soldier Fly maggot can reduce the amount of organic waste, especially fruit and vegetable wastes. Its break down organic waste into its food containing very high protein, so it become a promising animal feed. This study aimed to analyze effect of feeding tomato fruit waste and mustard vegetable waste on the growth and protein content of BSF maggot (Hermetia illucens). This study applied a complete randomized design (CRD) with 5 treatments (different percentages of tomato and mustard vegetable wastes) and 3 replications. The growth parameters measured were mass, length, thickness of BSF maggot which were analyzed statistically using the ANOVA test and continued with the Least Significant Difference (LSD) test. Protein content was analyzed using the automatic Kjeldahl test. Our results showed that feeding fruit and vegetable wastes have a significant effect on growth (mass, length, thickness) and maggot protein levels. It can be concluded that feeding fruit and vegetable wastes affect the growth (mass, length, thickness) and protein content of BSF maggot.

Key words: growth, maggot, mustard waste, protein, tomato waste

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afkar K, Masrufah, A, Fawaid, A S, Alvarizi W, Khoiriyah L, Khoiriyah M, Kafi A, Faradilla RS, Amsah R, Hidayah NN, et al. 2020. Budidaya maggot BSF (Black Soldier Fly) sebagai pakan alternatif ikan lele (Clarias Batracus) di desa Candipari, Sidoarjo pada Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (Php2D). Journal of Science and Social Development 3 : 10–16.

Agustin H, Warid W & Musadik IM. 2023. Kandungan nutrisi kasgot larva lalat tentara hitam (Hermetia illucens) sebagai pupuk organik. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia 25(1): 12–18.

Aldi M, Fathul F, Tantalo S & Erwanto D. 2018. Pengaruh berbagai media tumbuh terhadap kandungan air, protein dan lemak maggot yang dihasilkan sebagai pakan the influence of various places to grow toward moisture content, protein and fat maggot produced as feed. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan, 2(2): 2598–3067.

Anwar M & Lagiono. 2021. Efektifitas media pertumbuhan maggots Hermetia illucens (lalat tentara hitam) dalam pemanfaatan sampah organik dengan cara rekayasa biokonversi. Jurnal Pendidikan Hayati, 7(2): 93–100.

Apriyanto R, Amreta, YM & Asyi’ari DI. 2023. Budidaya maggot BSF untuk penguraian sampah organik dan alternatif pakan lele. Jurnal SOLMA, 12(1): 99–104.

Barragan-Fonseca KB, Dicke M & van Loon JJA. 2017. Nutritional value of the black soldier fly (Hermetia illucens L.) and its suitability as animal feed - a review. Journal of Insects as Food and Feed 3(2) : 105–120.

Cicilia AP & Susila N. 2018. Potensi ampas tahu terhadap produksi maggot (Hermetia illucens) sebagai sumber protein pakan ikan: Potential of tofu dregs on the production of maggot (Hermetia illucens) as a source of protein of fish feed. Anterior Jurnal, 1 : 40–47.

Gunawan A, Erlina S, Samudera R, Syarif DM, Noor MY, & Lantu AX. 2018. Effect of supplement Maggot Black Soldier Fly live on the percentage of carcass and weight of carcass of male Alabio ducks. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 207 012021

Hutasoit J, Christiana I & Monalisa SS. 2023. Kombinasi ampas tahu dan pelepah daun talas terfermentasi terhadap pertumbuhan Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Jurnal Akuakultur Sebatin 4 (2): 1-11.

Izzatusholekha I, Jabbar MFA, Rahmawati, R., Salmah S & Prasdianto R. 2022. Lalat tentara hitam (Black Soldier Fly) sebagai pengurai sampah organik (Black Soldier Fly As An Organic Waste Decomposer). Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Jakarta (ID) : Universitas Muhammadiyah Jakarta 1–6.

Jalaluddin J, Nasrul ZA & Syafrina, R. 2017. Pengolahan sampah organik buah- buahan menjadi pupuk dengan menggunakan effektive mikroorganisme. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 5(1) : 17.

Martadinata IMY, Udayana IGB & Yuliartini MS. 2021. Aplikasi jenis dan dosis pupuk organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi putih (Brassica pekinensia L). Gema Agro 26 (2): 119–125.

Martati Y, Yanto H & Prasetio E. 2023. Pengaruh kubis dan sawi pada pakan terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan ikan patin djambal (Pangasius djambal). Borneo Akuatika. 5(2): 86–93

Mukti RS, Widyana AR, Rahmadani ZVP, Lukman A & Oktanella Y. 2021. Optimalisasi metode pembudidayaan maggot Black Soldier Fly di desa tambakasri kecamatan Tajinan. Journal of Innovation and Applied Technology 7(2): 1277–1282.

Neneng L, Hartanti, Purwandari, Desi, Eka, R, Laba, Yuda, F, Gamaliel, Pratama, Satriya D & Angga, Carolius, S. 2023. Pengaruh komposisi bahan organik terhadap pertumbuhan maggot Hermetia illucens (Black Soldier Fly). E-Journal Universitas Palangkaraya. 4(1): 11–20.

Putra ATM, Salim A, Fauziah RN & Alzana N. 2022. Pemanfaatan senyawa antimicrobial maggot (Hematia Illuecens) sebagai agen bakteriolitik gram negatif. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan IX, 1(1). Purwokerto (ID): Fakultas Peternakan Universitan Jenderal Soedirman

Rais M, Sukendi & Nuraini. 2018. Pengaruh pemberian kombinasi pakan alami yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan larva ikan Maanvis (Pterophyllum sp). Jurnal Mina Sains 3(1):1-9

Sholahuddin S, Wijayanti R, Supriyadi S & Subagiya S. 2021. Potensi maggot (Black Soldier Fly) sebagai pakan ternak di desa Miri kecamatan Kismantoro Wonogiri. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 5(2) : 161.

Siregar DJS, Julianti E, Tafsin M & Suryanto D. 2023. Akselerasi hasil penelitian dan optimalisasi tata ruang agraria untuk mewujudkan pertanian berkelanjutan” pemanfaatan limbah organik terhadap produksi dan kandungan nutrisi dari larva lalat (Hermetia illucens). Seminar Nasional. Surakarta (ID): Universiats Sebelas Maret

Siswanto AP, Yulianto ME, Ariyanto HD, Pudiastutiningtyas N, Febiyanti E & Safira AS. 2022. Pengolahan sampah organik menggunakan media maggot di komunitas bank sampah polaman resik sejahtera kelurahan Polaman , kecamatan Mijen, kota Semarang. Jurnal Pengabdi Vokasi 2 : 193–197.

Suciati R & Faruq H. 2017. Efektifitas media pertumbuhan maggots Hermetia illucens (lalat tentara hitam) sebagai solusi pemanfaatan sampah organik. BIOSFER : Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi 2(1) :0–5.

Syahputra D, Hasan U & Manullang H M. 2023. Pengaruh pemberian limbah buah-buahan pepaya, nanas dan semangka terhadap pertumbuhan maggot BSF (Hermetia illucens). Jurnal Aquaculture Indonesia 2(2): 88–98.

Syahrizal, Ediwarman & Ridwan M. 2014. Kombinasi limbah kelapa sawit dan ampas tahu sebagai media budidaya maggot (Hermetia illucens) salah satu alternatif pakan ikan. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi 14(4): 108–113.

Syamsiah S, Thayeb AM & Arsal AF. 2021. Pemanfaatan limbah buah dan sayuran sebagai bahan baku pembuatan POC. Seminar Nasional Hasil Pengabdian Makasar (ID): Universitas Negeri Makasar

Tanto P, Berliana & Heru H. 2017. Pengaruh pemberian tomat (Solanum lycopersicum) dalam air minum terhadap kualitas telur puyuh (Coturnix-coturnix japonica). Journal of Materials Processing Technology 1(1) : 1–8.

Tjodi R, Kalesaran OJ & Watung JC. 2016. Kombinasi pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus). E-Journal Budidaya Perairan, 4(2): 1–7.

Widyastuti AY & Harlita. 2023. Pengaruh pemberian pakan konsentrat dengan sawi hijau dan daun singkong terhadap pertumbuhan dan produktivitas jangkrik. Proceeding Biology Education Conference 20 (1): 12–16.

Zurhaini, Jannah W & Hadi T. 2020. Pengolahan sampah organik rumah tangga menjadi pupuk organik cair. Jurnal Ilmiah Tatengkorang, 4(2): 67–71.