http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip

Editorial Team

Chief Editor

  1. Dr. Sukarno -, (SCOPUS ID: 55419611200) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Associate Editor

  1. Prof. C Hanny Wijaya, (SCOPUS ID: 54880990800) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  2. Prof. Winiati P. Rahayu, (SCOPUS ID: 55622287500) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Editorial Boards

  1. Dr. Anton Rahmadi, (SCOPUS ID: 36864323400) Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Indonesia
  2. Dr. Ardiansyah -, (SCOPUS ID: 12798333700) Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Bakrie, Indonesia
  3. Dr-Ing. Dase Hunaefi, (SCOPUS ID: 36185421500) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  4. Dr. Endang Y. Purwani, (SCOPUS ID: 53164620200) Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pasca Panen Pertanian, Indonesia
  5. Dr. Indah Epriliati, (SCOPUS ID: 26532531700) Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
  6. Prof. Indrawati Oey, (SCOPUS ID: 56848220000) Otago University, New Zealand
  7. Prof. Irwandi Jaswir, (SCOPUS ID: 6603028871) Department Biotechnology Engineering, International Islamic University Malaysia, Malaysia
  8. Dr. Nancy Dewi Yuliana, (SCOPUS ID: 26424117400) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  9. Prof Nyoman Semadi Antara, (SCOPUS ID: 6506778828) Faculty of Agricultural Technology Udayana University, Indonesia
  10. Prof. Ratih D Haryadi, (SCOPUS ID: 54973732400) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, India
  11. Prof. Retno Murwani, (SCOPUS ID: 6508023811) Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Indonesia
  12. Prof. Umar Santoso, (SCOPUS ID: 24482419900) Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Indonesia
  13. Prof. Wei Zhang, (SCOPUS ID 36065410800) College of Medicine and Public Health, Flinders University, Australia
  14. Dr. Yonathan Asikin, (SCOPUS ID: 56848220000) Faculty of Life and Environmental Sciences, University of Tsukuba, Japan
  15. Dr. Azis B. Sitanggang, (SCOPUS ID: 35307737200) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  16. Dr. Harsi D Kusumaningrum, (SCOPUS ID: 56422244300) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia

Technical Editors

  1. Dr. Nurheni Sri Palupi, (SCOPUS ID: 56165576600) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  2. Dr. Feri Kusnandar, (SCOPUS ID: 37044882400) Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia