Editorial Team

Editors

Sutrisno Koswara Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
harsi kusumaningrum, Dept. Teknologi dan Industri Pangan
Harsi Dewantari Kusumaningrum, Indonesia
Dahrul Syah, Indonesia

Section Editors

Tejasari ,, Indonesia
Indah Epriliati, Indonesia
Feri Kusnandar, Indonesia
Ardiansyah Michwan, Japan
Deddy Muchtadi, Indonesia
Winiati Puji Rahayu, indonesia
Umar Santoso, Indonesia
Budiatman Satiawihardja, Indonesia
Siswa Setyahadi, Indonesia
Sri Widowati, Indonesia
C Hanny Wijaya, Indonesia

Layout Editors

Puspo Edi Giriwono, Indonesia
Ifti Hidayah, Indonesia
Sutrisno Koswara, Indonesia
Feri Kusnandar, Indonesia
Harsi Dewantari Kusumaningrum, Indonesia
Eko Hari Purnomo, Indonesia
Anton Rahmadi, Australia
Nancy D yuliana, Indonesia

Copyeditors

Ratih D Haryadi, Indonesia
Ifti Hidayah, Indonesia
Vivi Silvia Januar, Indonesia
Harsi Dewantari Kusumaningrum, Indonesia
Eko Hari Purnomo, Indonesia
Nancy D yuliana, Indonesia

Proofreaders

Ifti Hidayah, Indonesia
Sutrisno Koswara, Indonesia
Harsi Dewantari Kusumaningrum, Indonesia
Nurheni Sri Palupi, Indonesia
Anton Rahmadi, Australia


ISSN: 2087-751X