BUSINESS MODEL ANALYSIS OF AGRO-INDUSTRIAL DEVELOPMENT OF RICE HUSKS-BASED SILICA BY BUSINESS MODEL CANVAS APPROACH

  • Casnan Casnan Program Study of Mathematics Education, STKIP Muhammadiyah Kuningan. Jawa Barat, Indonesian
  • Purnawan Purnawan Department of Chemical Engineering, Industrial Engineering faculty, Ahmad Dahlan University
  • Erliza Noor Department of Agroindustrial Engineering, Faculty of Agricultural Technology, IPB University
  • Hartrisari Hardjomidjojo Department of Agroindustrial Engineering, Faculty of Agricultural Technology, IPB University
  • Irzaman Irzaman Department of Agroindustrial Engineering, Faculty of Agricultural Technology, IPB University
  • Eti Rohaeti Department of Agroindustrial Engineering, Faculty of Agricultural Technology, IPB University
  • Aditya Kurniawan Department of Physics, Faculty of Mathematics and Natural Science, IPB University

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan bisnis model agroindustri silika dari sekam padi dengan
pendekatan Bisnis Model Kanvas. Sekam padi diproses menjadi silika dilakukan melalui proses pembakaran
dengan suhu tinggi. Arang sekam padi mengandung sekitar 72,1% silikon oksida dan meningkat menjadi 94,95%
setelah dibakar pada 700 oC selama 6 jam, sedangkan abu sekam kering mengandung silikon oksida sekitar 80%
- 90%. Arang dan abu sekam padi dapat digunakan sebagai alternatif sumber silika dan silikon. Hasil penelitian
ini memiliki prospek untuk mengembangkan agroindustri silika berbasis sekam padi sebagai alternatif bahan baku
terbarukan. Metode yang digunakan untuk membangun model bisnis adalah Business Model Canvas (BMC).
Business Model Canvas adalah metode visual menggambarkan bagaimana suatu perusahaan membuat dan
melakukan bisnis. Visualisasi dengan kanvas lebih komunikatif, hal ini akan mendeskripsikan model bisnis secara
sederhana untuk dimengerti. BMC diuraikan dalam sembilan komponen yaitu Customer Segment, Customer
Relationship, Customer Channel, Revenue Stream, Value Proposition, Key Activities, Key Resource, Cost
Structure, dan Key Partners. BMC perlu dilakukan sebagai acuan untuk mengisi kanvas model bisnis
pengembangan agroindustri silika, tidak hanya berkaitan dengan manfaat atau keuntungan tetapi juga cara
organisasi menciptakan, menyampaikan, dan menangkap nilai secara rasional. Silika yang dihasilkan dari proses
pirolisis dalam skala medium memiliki kemurnian yang tinggi. Proses produksi silika berbahan dasar sekam padi
memiliki potensi yang baik untuk dikembangkan menjadi agroindustri silika sebagai bahan baku alternatif
terbarukan.
Kata kunci: business model canvas (BMC), rice husks-based silica

Published
2022-09-19
How to Cite
CasnanC., PurnawanP., NoorE., HardjomidjojoH., IrzamanI., RohaetiE., & KurniawanA. (2022). BUSINESS MODEL ANALYSIS OF AGRO-INDUSTRIAL DEVELOPMENT OF RICE HUSKS-BASED SILICA BY BUSINESS MODEL CANVAS APPROACH. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 32(2), 156-165. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2022.32.2.156