Aktivitas Antimikroba Teripang Kasur (Stichopus Vastus Sluiter) dari Perairan Natuna Kepulauan Riau

Mery Sukmiwati, Andarini Diharmi, Enda Mora, Emma Susanti

Abstract


Teripang merupakan salah satu sumber daya perairan yang belum termanfaatkan secara optimal. Hewan
laut ini mengadung komponen bioaktif yang cukup potensial, oleh karena itu teripang dapat dimanfaatkan
sebagai salah satu alternatif oleh industri farmasi sebagai bahan baku obat dan industri pengolahan hasil
perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antibakteri dan antijamur berdasarkan
zona hambat terhadap Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermilis, Escherichia coli, Pseudomonas
aeruginosa dan antijamur terhadap Candida albicans, Trihopyton mentagrophytes. Metode penelitian terdiri
dari ekstraksi dengan metanol, uji fitokimia, fraksinasi, uji aktivitas antibakteri dan antijamur dengan
metode difusi, serta komatografi vakum cair. Eksperimen dilakukan dengan 3 kali ulangan dan analisis
secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak teripang terdeteksi mengandung komponen
saponin, terpenoid dan steroid. Diameter zona hambat ekstrak teripang terhadap 4 spesies bakteri berkisar
dari 10,33 -12,26 mm, antijamur C. albicans 9,77 mm dan T. mentagropytes 9,12 mm. Hasil kromatografi
vakum cair berbagai kosentrasi menunjukkan aktivitas maksimum antibakteri dan antijamur yang memiliki
aktivitas interaksi tertinggi terhadap S. epidermilis dan jamur C.albicans.

Keywords


antibakteri,antijamur, ekstrak teripang, fraksinasi,komponen aktif

Full Text:

PDF


DOI: http://dx.doi.org/10.17844/jphpi.v21i2.23088

                       

                                     

 

                            

                                     

 

                                  

 

________________________________________________________________________________________________________

Creative Commons License JPHPI is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License.

View My Stats web stats Statistik Pengunjung